元宵与汤圆的区别，你知道吗？今天就给大家科普一下。我们要知道，元宵是一种圆形的食品，而汤圆是一种带馅的食品。两者的制作方法也有很很大的区别。元宵的馅料主要是糯米粉、糖、芝麻、豆沙等，而汤圆的馅料主要是红豆沙、花生、果仁等。其实这两种食物都是可以放在一起吃的，只要你掌握正确的方法，就不会出现什么问题。下面就一起来看看吧。元宵和汤圆哪个更好吃？牢记这3点，馅料不发黑不粘牙。
一元宵与汤圆有啥区别
1、文化差异导致的叫法不同自古以来，南北方的文化差异就比较大，尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵，而在南方这个东西叫做汤圆。
2、汤圆和元宵做法不同按照传统做法来讲，汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则是滚出来的，表面干燥松软。
3、汤圆和元宵馅料不同
汤圆的馅料花样较多，除了有传统的五仁、豆沙、花生之外，还有一些鲜花、粗粮口味的，甚至有咸口的梅干菜烧肉、香菇鲜肉味的；与之相反，元宵的口味就比较统一，以甜口为主，比较常见的是黑芝麻、豆沙、花生味的。
4、汤圆和元宵吃法不同
汤圆的吃法多是以煮为主，也有一些人喜欢炒着吃；而元宵虽然也是以煮为主要料理方式，也有一些地区的是炸着吃。而且，煮得汤圆和元宵也不太一样。汤圆出锅后，多是清汤，元宵则恰恰相反，出锅后往往是浑汤。
参考资料
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二汤圆元宵是一个东西吗
元宵主要是滚出来的，通过人力或机器里来回摇动，让馅料在滚动的过程中慢慢的卷上一层厚厚的糯米外衣。而汤圆的的制作过程就像包饺子一样，先把糯米面和好醒发后，制做馅料，为了馅料的流沙口感，会往馅料里额外加入适量的水份然后取一块糯米面团，揉成饼皮，包入馅料后，揉搓成球。
汤圆和元宵不是同一种东西。
汤圆馅儿可盐可甜，可荤可素，除了最为传统的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂馅儿，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅儿。
三元宵和汤圆一样吗
这样制出来的元宵相对南方的汤圆来说较实成， 因而吃起来口感比汤圆硬些。与南方汤圆的多色多味相比，北方的元宵主要以砂糖、豆沙、
枣泥等为主馅，香咸为主味。
有关元宵被称为汤圆，民间流传着这样一种说法窃国大盗袁世凯当了总统，由于名 不正言不顺，他终日忧心忡忡，唯恐哪天自己被拉下总统宝座。
据说，
这种食品自宋代出现后，很快得到了大家的认
可。因为当时的人们只在元宵节食用这种食品，
所以汤圆有了元宵的别称。
南方的汤圆软嫩香滑。通常是用糯米以水
调制成皮，里面包上桂圆、蜜饯等馅。口味可
以调成香、辣、甜、酸等，这也是南方汤圆的
特色之一。
一碗汤圆，往往配以银耳、莲子、
虾仁等熬制成汤。不仅汤圆味美，汤料也鲜。
吃一口南方的汤圆，再咬一口北方的元宵，二者最基本的不同便已分晓。北方的元宵 大都是先将馅料调制好，做成小球状。然后将馅料球放入盛有糯米的筛萝里，不断地加水
摇晃，糯米便像滚雪球一般粘到了馅球上。
四元宵 汤圆
元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。
2.在锅中倒油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、酒、姜末，入味后起锅装盘。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白糖150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
五元宵的做法
明天就是正月十五，是我国的元宵节。在元宵节这一天有吃元宵和吃汤圆的习俗，今天给大家分享怎样在家做元宵，吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵和汤圆的馅料做法一样，只是后面的皮做法不一样。北方"滚"元宵，南方"包"汤圆，元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的，元宵的做法更简单。下面来给大家分享一个怎样在家做元宵。
1、先做元宵的馅料，往碗里分别倒入黑芝麻和白芝麻，白芝麻少一些，黑芝麻多一些。由于这些芝麻上有灰尘，先把芝麻洗干净再沥干水。
2、把洗干净沥干水的这些芝麻全部倒入炒锅里面干炒，由于芝麻刚洗过，上面有水，刚开始先用大火炒，把芝麻上的水份炒干一些。然后再转小火把芝麻炒熟，把芝麻的香味炒出来后关火，把炒好的芝麻盛入盆里备用。
再往锅里倒入一把花生，把花生也炒熟、炒香。
然后把炒熟的芝麻和花生仁分别倒入绞肉机里绞碎，把芝麻绞的越碎越细腻越好。能把芝麻绞出来油最好。把绞好的芝麻和花生碎倒入盆里备用。
3、下来往锅里倒2小勺猪油，把猪油热一热。
把融化的猪油倒入芝麻盆里，猪肉少加一点，不然做的元宵吃着会油腻。往盆里多加一些蜂蜜，再根据自己的口味加入白糖搅拌均匀。
咱们这个元宵、汤圆的馅就好了，放进冰箱冷藏1个小时，效果会比较好。
4、下来把冷藏一个小时的芝麻馅，全部用手团成一个个大小相同的圆球。团这个芝麻球是个细活，稍微有点费时。
5、准备一个盆，往盆里倒入多一些的糯米粉。把刚才团好的芝麻球放入糯米粉的盆里，摇晃盆，让这些芝麻球都均匀得沾上糯米粉。
全部沾上糯米粉后，再准备一盆凉水和一个大笊篱或者大漏勺。用笊篱把沾上糯米粉的芝麻球放在凉水盆里过一下，再把沾水的芝麻球倒入糯米粉盆里，继续让芝麻球滚上糯米粉。糯米粉沾上水后会更黏，会沾上更多的糯米粉。
这样一直重复这个过程，过水、滚糯米粉。这个过程重复了7-8遍，会越滚越大，滚好的就是元宵。
下图左边的是芝麻球，右边的是滚了糯米粉的元宵，下来煮元宵。
6、锅里水烧开，把滚好的元宵倒入锅里，先用勺子稍微搅一下，盖上锅盖转小火煮。煮元宵的时候，不能让锅里大开大滚，防止把锅里元宵煮破、煮漏了。只要锅里水快烧开的时候，就往锅里加点凉水继续煮，让锅里保持似开非开的状态。把元宵煮到全部漂起来后就熟了。
把元宵煮漂起来后，往锅里加点枸杞进去烫一下关火，把元宵连汤一起舀入碗里面就可以吃了。
好了，咱们这个元宵就做好了。元宵雪白雪白的，特别的漂亮，看着都想吃。自己在家做的元宵吃起来软软的、滑滑的，非常的香甜可口好吃。做法也非常的简单，明天就是元宵节了，赶快在家试试做元宵吧，学会就不用每年都去超市里买元宵或者汤圆了。
咱们今天的汤圆制作方法就分享到这里了，如果你喜欢美味小舍分享，不要忘记点