芝麻油是香油吗？熟的芝麻油是香油吗
芝麻油是香油吗？不是的，它是芝麻的精华，含有丰富的维生素e，可以防止皮肤衰老，延缓皮肤的衰老。而且它还有一个特点，就是不含胆固醇，所以对于血脂高高的朋友来说，是非常好的食物。，黑芝麻中还含有大量的蛋白质，可以促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的毒素，减少脂肪的堆积。所以，想要减肥的女性朋友不妨多吃一些黑芝麻，或助你悄悄瘦下来。，女人平时敞开肚子吃，或助你悄悄瘦下来。
一芝麻油是香油吗
一般把芝麻油称为麻油，但有些地方把加了花椒的芝麻油称为麻油。二亚麻籽油是香油吗
亚麻籽油和香油主要区别是由不同植物提取，营养成份不同。
亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽( flaxseed 或linseed) 又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。亚麻是世界上最古老的纤维作物之一 ,品种较多, 但大致可分为3 类: 油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻, 其种子均可榨油,
香油，又称芝麻油[1]、麻油，是从芝麻中提炼出来的，因具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。
三什么是香油芝麻油是香油吗
香油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。在我国北方，人们常称它为“香油”；在我国南方，人们又称它为“麻油”。
1、辨色法纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。
2、水试法用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。
3、嗅闻法小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成，嗅感比较差。
四麻油是不是香油
新京报讯（
据了解，水代法生产的麻油俗称小磨麻油，是泰州特产的“三麻”之一，因其传承历史悠久，制作工艺完备，醇香味正而深受消费者偏爱。
2021年11月11日，根据举报，江苏泰州市海陵区市场监管局执法人员对泰州芝麻开好花生物科技有限公司生产的“节节高”牌芝麻油产品进行执法检查。经查，该公司对外销售标注水代法生产工艺制成的芝麻油，实际上是从安徽省阜阳市植物油厂和河南省驻马店市丰盈实业有限公司采购的以压榨法生产的成品芝麻油，灌瓶装盒后对外销售，共计采购38.2吨，货值金额88.95万元。该公司还存在伪造进货检验记录等台账资料和一级产品瓶装后篡改成二级产品销售的违法行为。
上述行为违反了《食品安全法》及《反不正当竞争法》相关规定，江苏泰州市海陵区市场监管局责令该公司停止并改正违法行为，给予警告并罚款20万元，对法定代表人丁某梅、销售经理丁某兰各罚款3.6万元。
江苏泰州市海陵区市场监管局作出的行政处罚书显示，水代法是生产芝麻香油的传统方法，利用油料中非油物质对水和油的亲和力不同，以及油和水的比重不同，经过碾磨、搅拌、墩油、撇油、过滤等一系列工艺流程，将油脂和亲水的蛋白质分离开来。由于水代法生产过程中低温、低压，温度控制在60-65°C，不会破坏芝麻油中的芳香物质和营养成分，使其成品营养价值高，风味更佳。压榨法是现今国内植物油脂提取的主要方法，使用现代化的液压机设备和螺旋机设备，借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来。
对于上述问题产品的后续处理情况，4月22日，新京报
校对 柳宝庆