猪肉有点臭味还能吃吗(猪肉除腥臭的 )

猪肉有点臭味还能吃吗？
其实猪肉的味道不是一般的臭，这是因为猪肉里面含有大量的寄生虫，如果吃了这样的猪肉，很容易导致身体出现各种疾病，所以大家在购买猪肉时，一定要注意观察猪肉的颜色，如果发现猪肉的颜色比较暗，那么就不要购买了，因为这样的猪肉可能是病死猪肉。

还有就是看猪肉的切面，的猪肉一般都是白色或者是淡黄色的，而且肉质非常的紧密，不会出现松散的情况。如果猪肉的切面出现黑色或者是褐色的斑点，那么这样样的猪肉就要注意了，因为这样的猪肉可能是病死猪肉，千万不要购买。

而且在购买猪肉的时候，要观察猪肉的颜色，如果猪肉的颜色发暗，那么这样样的猪肉就不要购买了，因为这样的猪肉很可能是注水猪肉。还有就是看猪肉的切面，如果猪肉的切面有水分，那么这样的猪肉也不要购买。一点就是闻气味，正常的猪肉闻起来有一股淡淡的肉腥味，而注水猪肉闻起来有一股刺鼻的味道。

大家在购买猪肉的时候，可以用手按压一下猪肉，，按压的时候如果感觉有弹性，说明这个猪肉是新鲜的，如果按压之后没有任何反应，说明这个猪肉已经放置很长时间了，不建议大家购买。，如果猪肉表面有一些斑点，或者颜色发生改变，也不建议大家购买。

，我们可以通过闻气味来判断，新鲜的猪肉闻起来有一股淡淡的肉肉味，而且没有异味。反之，如果猪肉闻起来有一股刺鼻的味道，甚至有一股腐烂的味道，这样的猪肉千万不要购买。

，我们还可以通过手感感来鉴别猪肉的新鲜程度，新鲜的猪肉摸起来比较有弹性，而且不会粘手。如果猪肉摸起来有黏手的感觉，说明猪肉已经变质了，不建议购买。
3、闻气味。

新鲜的猪肉闻起来有一股淡淡的肉腥味，而且没有异味。如果闻起来有一股刺鼻的味道，说明猪肉已经变质了，不建议购买。

4、观察颜色。新鲜的猪肉呈鲜红色或粉红色，脂肪呈白色或乳白色，肌肉有光泽，指压后凹陷立即恢复。

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