清炖猪肉汤，清炖猪肉汤的好处和坏处

清炖猪肉汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。今天我们就来做一道红烧猪肉炖粉条，这道菜做法简单，而且非常下饭，喜欢的朋快试试吧！一起来看看具体的做法吧！我们准备一块五花肉，然后清洗干净，切成大小均匀的块状，放在一旁备用。接着我们准备一根根小葱，把葱切成葱花，放在一旁备用。然后我们再准备一个鸡蛋，打散在碗中，加上适量的食盐，搅拌均匀。

一、清炖猪肉汤的做法步骤图，清炖猪肉汤怎么做好吃？

步骤 1瘦肉洗净切片，就只是切片，不用任何腌制。

步骤 2放入炖盅内电高压锅压40分钟，或隔水炖2个小时。

步骤 3凭自己喜好加适量盐，胡椒粉也是按照自己喜好可加可不加，完成啦！

二、龙川猪肉汤正宗做法？

客家清炖猪肉汤

肩胛肉（梅花肉）350克

红枣7粒

姜3片

水5碗

(3－4人份)

做法

1. 猪肉洗净切厚片；

2. 红枣洗净拍扁去核；

3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

功效

性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。