鸭肠的功效与作用(鸭肠的功效与作用危害)

鸭肠的功效与作用有很多，可以补气血，滋阴润燥，清热解毒，凉血止血，降低血压，预防动脉硬化，还可以美容养颜，延缓衰老。

鸭肠是一种低脂肪、低胆固食品，对肥胖者有一定的食疗作用。鸭肠的做法有很多，可以炒着吃，也可以凉拌着吃，还可以做火锅底料。今天给大家介绍一道特别好吃的做做法，不用油炸，香辣爽脆，吃一口就停不下来。喜欢的朋友一起来看看吧！我们先准备食材鸭肠一根，黄瓜一根，大蒜适量，生抽一勺，蚝油勺，白糖少许，香醋一勺，辣椒油适量，花椒粉少许。

我们把鸭肠清洗干净，然后切成段，放在一边备用。接下来我们把黄瓜清洗干净，切切成段。然后把香菜清洗干净，切成段。

我们把大蒜去皮，切成末。接下来我们把锅烧热，然后倒入适量的食用油，等油温烧至六成热的时候们将大蒜放入锅中，开小火慢慢煸炒出香味。

等蒜炒出香味之后，我们将准备好的豆腐放入锅中，开大火进行翻炒。等豆腐炒至两面金黄的时候候，我们就可以将准备好的青红椒放入锅中，继续进行翻炒。

等青红椒炒至断生之后，我们就可以将准备好的鸡蛋放入锅中，开大火进行翻炒。等鸡蛋凝固之后，我们就可以将准备好的香菜放入锅中，继续进行翻炒。等香菜炒至断生之后，我们就可以将准备好的食盐、生抽、蚝油、白糖、食用油等调味品放入锅中，继续进行翻炒。这样一道美味的凉拌香菜就做好了。

是不是非常简单呢？喜欢的朋友赶紧试一试吧！如果觉得自己做的不好吃，可以参考一下我的做法，相信你一定会喜欢的。希望大家能够喜欢。谢谢大家的观看。好了，今天的内容就到这里了，我们下期期再见。

1、我们准备一个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，这样可以防止鸡蛋粘在一起。接着我们把锅烧热，然后倒入适量的油油，把鸡蛋倒入锅中，用铲子不停的翻炒，直到鸡蛋变成金黄色，盛出备用。