辣条是用什么做的,我们平时吃的辣条都是一些面制品,比如说豆皮、油条之类的,这些东西都是经过油炸的,所以吃起来的口感并不是很好,而且还有一种油腻的感觉,所以很多人都不喜欢吃。有一种辣条,不仅不油腻,而且还非常的美味,那就是卫龙辣条。卫龙辣条是我们小时候最喜欢吃的一种辣条了,因为味道特别的好,而且价格也不贵,所以深受大家的喜爱。
一、辣条是什么原料做出来的?
优质答案1
“辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等,属于一类零食,又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等,口味独特。”
优质答案2
辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。
二、辣条是用什么做的?
辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。 [1] 辣条是一种零食。
辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。 尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说,辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来,然后调味而成的产品,是农产品加工的零食。关于添加剂,只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响,所以不能说辣条是垃圾食品。
近年来,在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征,以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。
2019年3月15日,2019年中央广播电视总台3·15晚会曝光了危险的辣条,生产条件极不卫生,无任何卫生防护措施。工作人员承认,虾扯蛋辣条成分除了面粉就是各种添加剂
三、一片辣条是用什么做的?
优质答案1
一片辣条主要原料为面粉,加入水、盐、糖、天然色素等进行和面,进入膨化机高温挤压膨化,再加油、辣椒、麻椒等调味料,按照国家食品安全标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品,属于非油炸、麻辣味的休闲零食。湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史,是平江产业的重要组成部分。
优质答案2
辣条制作材料有豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。