毛尖茶叶的功效与作用(毛尖茶叶怎么泡才是正确

毛尖茶叶的功效与作用。下面就为大家介绍一下青钱柳茶的功效与作用。青钱柳茶是一种药食同源的保健茶，具有降三高、抗衰老、防癌、抗辐射等功效。现代医学学研究表明，青钱柳叶中含有丰富的黄酮类化合物，这种物质能够有效的抑制癌细胞的生长，还能够有效的降低血脂，预防心脑血管疾病的发发生。

一毛尖茶叶的功效与作用

毛尖其实是属于绿茶和黄茶类目下的子产品，一芽一叶或者一芽两叶炒制后命名的茶叶。毛尖茶冲泡出来的茶汤是碧绿色的，味道鲜爽、醇香、回甘。那么毛尖茶有哪些著名品种呢？毛尖茶的功效和作用有哪些？毛尖茶价格多少钱一斤？

2019年毛尖价格多少钱一斤？

今日毛尖产地价格最新行情湖南湘西土家族苗族自治州古丈县都匀毛尖500元一斤；河南信阳市光山县信阳毛尖228元一斤；湖南湘西土家族苗族自治州古丈县信阳毛尖600元一斤；湖北孝感市大悟县野生藤茶120元一斤；河南信阳市新县信阳毛尖188元一斤；湖北宜昌市五峰土家族自治县五峰毛尖380元一斤；云南普洱市景谷傣族彝族自治县白毛尖200元一斤；贵州黔南布依族苗族自治州都匀市明前茶180元一斤；湖北恩施土家族苗族自治州咸丰县恩施富硒毛尖380元一斤；河南信阳市固始县信阳毛尖580元一斤；河南信阳市商城县信阳毛尖288元一斤；河南信阳市浉河区信阳毛尖210元一斤；河南信阳市浉河区信阳毛尖200元一斤；河南信阳市平桥区信阳毛尖350元一斤等。因品种、品相、品质、产地等因素的不同，这些价格数据仅供参考。

毛尖茶有哪些品种？

毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。

毛尖的功效与作用有哪些？

1.毛尖中含有大量的儿茶素、茶多酚、多种维生素等，这些物质可以起到提高免疫力、清热解毒等功效。

2.据了解有人会用毛尖茶来清洗小伤口，可以起到抗菌消炎的作用。

3.毛尖茶用来漱口可以清新口气，预防龋齿。

4.毛尖茶还能分解烟草毒素，茶多酚能抵消酒内含有的乙醇等。注意浓茶不宜解酒。对于吸烟的人也只是一定程度上的排毒而已。

5.据了解毛尖茶还具有去油腻、控制食欲、消脂等功效。

，毛尖茶其实属于一种养生保健的茶品，也不建议每个人都多喝，因为个人体质不同，最好多多咨询相关专业医师。

备注以上农产品价格信息

二毛尖茶叶的功效与作用及禁忌

两种茶叶都属于绿茶，可是它们的原产地却截然不同，毛峰的原产地特别多，关键有峨眉、遵义、武义等地，其中较为出名的便是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的关键原产地在河南信阳，信仰毛尖在我国也很出名，，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等又是很好的茶叶。
毛峰和毛尖在外观上也较为相似，都呈索条外形，可是又是略微区别，毛峰的外观微卷紧细，看起来更像雀舌，颜色翠绿，绿中发黄，叶身银豪显露。毛尖外观细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍及银豪。
毛峰和毛尖在加工工艺上的区别较为大，大致来讲，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于朝青绿茶，毛峰的加工工艺相对性简单一些，主要包含鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工艺流程，而毛尖制作则高达九道工艺流程，主要包含筛选、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，尽管制作程序各有不同，可是两种茶叶的加工工艺都是很讲究的，每一道工艺流程都有很多的注意事项。
因为茶地和加工工艺的区别，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感滋味上也存在一点区别，冲泡后的毛峰，茶汤颜色嫩绿明亮，茶香气清香而持久，入口以后甘冽鲜爽，口感滋味甚高，使人回味。毛尖在冲泡以后，茶汤颜色呈现着明亮的嫩绿色泽，释放着高长的熟板栗一样的香味，口感滋味甘爽，余味无穷。
绿茶毛尖好还是毛峰好喝
毛峰茶和毛尖茶有很多相似的地方，但又是一些的区别，的干茶有迷人的板栗甜香，毛峰茶的香味高远，这两种茶叶各有千秋，难以区分谁好谁差，它们都是绿茶中的精品，但又是不一样类型的茶叶，从茶叶品质上难以区分它们的好坏，只可以凭品味人的感觉和口感滋味爱好，自个喜欢哪一种茶叶，哪一种茶叶就更好一点。
两种茶叶都属于绿茶，它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳，信仰毛尖在国内也很有名，，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。
毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状，也有稍微差别，毛峰的外形微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。毛尖外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。
毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大，笼统来说，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于朝青绿茶，毛峰的制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序，而毛尖制作则多达九道工序，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，虽然制作程序不尽相同，两种茶叶的制作工艺都是很讲究的，每一道工序都有许多注意事项。
由于茶地和制作工艺的差距，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感上也存在一些差别，冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。毛尖在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
喝茶在我们中华传统文化中历史悠久，茶道文化也是传统文化中的一颗璀璨明珠。不要喝烫茶冷茶；太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
现在越来越多多人喜欢喝毛峰，毛峰和毛尖的很多人都区分不开来，很多人咨询过毛峰与毛尖的区别以及毛峰和毛尖哪个好的问题，这个问题有时候容易混淆的关键点就是信阳毛尖汤浑浊时候大家的解释都是因为毛峰多或白毫多造成的。 毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。 毛峰与毛尖是两类不同的茶，虽然都属于绿茶类，都具备绿茶的功效与作用对人体健康的帮助，但毛峰和毛尖的区别第一是产地，第二是加工方式，第三是口感，第四是品种都不相同。 毛尖是绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。 毛尖中小叶种茶树鲜叶制，成品毫显而不露，毛峰大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显，毛尖，是河南信阳产的茶叶，是绿茶的一种。毛峰，是安徽黄山产的茶叶，也是绿茶的一种。 毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。 而至于谈到毛峰和毛尖哪个好，毕竟都属于十大名茶，毛峰从制作上讲是烘青绿茶，毛尖茶多半是炒青绿茶，口感不太一样，这个需要根据个人口味来判断，笔者认为信阳毛尖口感比较好，外观也舒服，这个和个人习惯是有一定联系的。毛峰和毛尖哪个好这个问题的回答见人而不同。
对于毛峰与毛尖的区别，容易使人混淆的关键是毛尖多白毫，也就是说茶汤里“毛峰”多造成的，所以当都属于绿茶的毛峰与毛尖放到一起就很容易混淆，更难让人分辨出毛峰与毛尖哪个好。
其实毛峰和毛尖的区别一般可以从几个方面来区分，虽然都属绿茶大分类，毛峰和毛尖在低档次等级上非常相似，容易混淆，但其并不属于同一小茶类，从产地到外观到口感到采摘以及加工都有很大的区别，下面就一一给大家解答毛峰和毛尖的区别，帮助大家更好的认识毛峰茶和毛尖茶的不同性。
毛峰和毛尖混淆主要原因信阳毛尖茶汤一般白毫多且稍混汤，芽头多（习惯把芽头说成毛峰），芽上的白毫经过加工后部分保留在干茶上，导致茶汤有浑浊的效果，这也是信阳毛尖的一个特点，但黄山毛峰就仅说的是茶芽，纯芽头，毛峰的含义就是茶叶的芽的名称，其实毛尖比毛峰在含芽率上多而纯且嫩。
毛峰和毛尖的区别是茶树品种不同（虽然都是采摘茶树上的刚冒出来的尖尖），茶树生长环境不同，再有各产区的温度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽从内质上有明显的区别，虽然毛峰和毛尖外观都有白毫，但区别不在外观而在内质，一方水土一方茶，营养和口感是二者最大的区别。
第二点区别，虽毛峰跟毛尖都有白毫，但各自制作工艺不同导致一些不同的区别传统工艺毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，但现代工艺的毛峰所用烘干机烘干；而毛尖茶的加工分生锅和熟锅后选用优质无烟木炭拉烘，待茶条定型手抓茶条，含水量为15%左右为初烘。

三毛尖茶叶怎么泡才是正确的

会不会是水质或者茶杯的问题，还有就是茶叶本身保存的方法是否出现问题，一定要密封，周围不能出现有异味的东西，保持干爽密闭的！

四普洱茶的功效与作用

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，，散茶陈化6个月，茶饼一年半以上，但具体存放的年限不同，口感也会有所不同，具体介绍如下

1.三个月刚压制好的茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝；

2.一年一年以后，茶中水汽褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情；

3.七年经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显。

喜欢品饮茶的人，中间不乏热衷自己存放普洱，不断从中体会其陈化生香的过程，普洱真的是存放的时间越久越好吗？兵哥今天就和大家就这个话题展开相关知识的详细介绍

一、普洱茶越陈越香的原理

万物皆归土，普洱茶的陈化其实也是由植木转化为土的过程，中间以火为催化罢了，普洱茶的陈香味儿指的就是这个“土味儿”。

其实专业的普洱茶陈化转香的原理主要是茶叶内本身的物质经过长时间的氧化所产生的，随着时间的积累，茶叶内的类脂化合物、多酚类化合物、氨基酸、糖类、还原酮类等物质逐渐发生质的转变，由此茶叶色泽由浅转深，茶叶在仓储过程中会产生陈香气，茶多酚及碱性物质减少，糖类物质的转化，可溶性物质的增加使得茶汤的苦感涩感降低，味道逐渐趋于醇和润口。

二、普洱茶的最佳保质期

普洱茶具有越陈越香的特性，是公认的能够存放时间较久的茶叶，根据茶叶专家表示越陈越香的概念只存在于最佳保质期十年之内，十年是普洱茶存放的最巅峰时期，在存放的过程中，如果因为人为的储藏不当，保质期时间会相应的缩短，储藏得当，普洱茶品质才会向好的方向转化。

储藏条件

储藏条件受季节、天气、温度等自然因素以及储藏位置的选择、包装是否到位等人为因素的影响，所以具体的存放时间是不能准确确定的，处于对食品安全角度的理解，存放十年的普洱茶已经达到最佳的存放时间段，如果对于储藏的温度、湿度把控的非常好的话，可以存放延迟二十至四十年，甚至更久，因为已经错过的最佳的储放期，后期在口感和品质方面肯定会有一定的影响。

三、‘陈香’好普洱的存放讲究

1.通风情况

茶叶的保质期长短主要是看茶叶内含物质转换的快慢，也就是氧化过程，通风处保存，有利于微生物的繁衍，加速茶叶的转化。

2.温度掌控

一般普洱茶储放的温度把控在20-30度俱佳，过高的温度会使茶叶内的物质快速的转化，进而发酵过快而发酸。过低则会影响转化速度，除此之外，一定要避免阳光直射，将茶放置于阴凉处最佳。

3.湿度把握

湿度过大的储藏空间会致使普洱茶容易发生霉变，茶叶由此也算是变质坏掉了，对于的湿度的控制要把握在75%以下，而如果太干的话，则会影响普洱茶的转化速度，对普洱茶存放，湿度的把控也是非常需要注意的

4.储存容器

前期小编有讲过，紫砂壶具有良好的透气性，用紫砂容器来存放普洱茶非常适宜。

陈化后的普洱茶除了饮用口感较好之外，还具有很高的收藏价值，特别是偏轻发酵的普洱茶，除了陈化条件需要格外注意，存放时间长短也需要多加注意。