吃鸡蛋羹会发胖吗？减肥早餐吃鸡蛋羹会发胖吗

吃鸡蛋羹会发胖吗？鸡蛋羹是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质，脂肪，维生素以及矿物质等营养成分，对人体有很多好处。有些人不喜欢吃鸡蛋羹，可能是因为没有掌握正确的方法，今天就教大家一个简单的做法，保证你一学就会。下面就一起来看看吧。这菜比肉还受欢迎，隔三差五吃吃一回，营养丰富，孩子个头蹭蹭长。

一鸡蛋羹会发胖吗

鸡蛋营养价值非常丰富，是营养师公认的“理想的营养库”，健脑益智。蛋黄中的甘油三酯、卵磷脂、卵黄素和胆固醇，对神经系统和身体发育有很大的作用。

鸡蛋是我们日常生活中常见也是经常吃得一种食材，做法多样，鸡蛋羹尤其招人喜欢。味道鲜美、营养丰富、口感嫩滑、越吃越好吃，特别适合小孩子。

鸡蛋羹蒸得好，口感嫩滑到鸡蛋还是豆腐傻傻分不清楚……想蒸出像布丁一样水嫩嫩的蛋羹，却是非常不容易的。如何才能避免蒸出来的蛋羹表面粗糙或者有气孔呢？下面来介绍蒸鸡蛋羹的技巧，让你的鸡蛋羹可以表面平滑如镜，细嫩可口！

鸡蛋羹这样做

材料鸡蛋2只（鸡蛋一定要是常温下的，可以提前一晚葱冰箱拿出来。），生抽2g，香油几滴，香葱半根

做法

1、先蒸锅烧水。鸡蛋打进容器里，然后静置一会。

2、准备和鸡蛋液同样多的温水，所以小编用了两个一样的小杯子装，这样容易比较水的多少。注意一定要是温水，不能烫也不能凉。

3、搅拌蛋液和水，一定要搅拌均匀，而且不要加盐。

4、过筛，一定要过筛，过三遍筛就可以了，每次筛完之后要清洗筛子，过筛之后的蛋羹口感会比较细腻。

5、给碗盖上盖子，或者蒙上保鲜膜。

6、这时候蒸锅已经烧开了，开盖让蒸气散一散，就可以把碗放进去蒸了，蒸7-8分钟就可以了。

7、关火之后不要立即开盖，等30秒左右等气小一点之后拿出来，加自己喜欢的佐料就好啦。

鸡蛋羹那么好吃，那么吃鸡蛋羹会发胖吗？蒸鸡蛋热量高吗？

吃鸡蛋羹会发胖吗

不会发胖，但鸡蛋羹也不宜多吃。

一个鸡蛋大约60克，热量是76大卡左右。做一个蒸鸡蛋羹需要1只鸡蛋、1克食盐、葱花、3-5克植物油(也可以不放油)以及200毫升清水。一碗鸡蛋羹的热量=鸡蛋+食盐+植物油+葱花，这么算起来大概是100大卡左右。所以，鸡蛋羹的热量不算高，和米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。

不过，鸡蛋羹不发胖也不宜多吃。营养学家建议每天只吃一个鸡蛋，因为吃多了身体也吸收不了，还容易引起胆固醇过高。

什么时候吃鸡蛋羹不发胖

早餐或午餐吃。

鸡蛋蛋白质含量高，睡觉前吃容易消化不良，，建议最好是选择早餐或者午餐吃。这样既有益于健康，又不会有发胖的风险。特别是晚上注意尽量少吃，因为晚上热体代谢比较慢，容易形成脂肪沉积。

减肥者吃什么鸡蛋羹为宜

减肥者吃鸡蛋羹，建议不放油更好，就吃清蒸鸡蛋羹。

1. 将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出;

2. 将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、江米酒、精盐烧制;

3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

问题来了，鸡蛋羹你站哪边？甜 or 咸 ？蜂蜜 or 酱油 ？

二晚上吃鸡蛋羹会发胖吗

晚上吃蒸红薯不会上火，也不会吃胖，因为它是粗纤维食物，能促进肠胃的蠕动，然后进行消化，红薯一定要蒸煮熟透才能够吃，如果吃煎炸过的红薯，容易发生上火，而且晚上不要吃太多油炸的东西，也容易发胖，也容易上火，所以多吃一点清淡的？

三减肥吃鸡蛋羹会发胖吗

平常吃一小碗并不会发胖，热量大概在100卡左右。
鸡蛋内富含丰富营养物质，吃些鸡蛋羹对身体也会有好处。
每100克鸡蛋羹的热量为48千卡。
一般蒸一个标准碗的鸡蛋羹热量约为70-96千卡。
如果是减肥期间可推荐食用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
胆固醇321.75毫克
维生素A128.7微克

四早餐吃鸡蛋羹会发胖吗

平常吃一小碗并不会发胖，热量大概在100卡左右。
鸡蛋内富含丰富营养物质，吃些鸡蛋羹对身体也会有好处。
每100克鸡蛋羹的热量为48千卡。
一般蒸一个标准碗的鸡蛋羹热量约为70-96千卡。
如果是减肥期间可推荐食用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
胆固醇321.75毫克
维生素A128.7微克
参考资料来源百度百科-鸡蛋羹
不会发胖，但鸡蛋羹也不宜多吃。
一个鸡蛋大约60克，热量是76大卡左右。做一个蒸鸡蛋羹需要1只鸡蛋、1克食盐、葱花、3-5克植物油（也可以不放油）以及200毫升清水。一碗鸡蛋羹的热量=鸡蛋+食盐+植物油+葱花，这么算起来大概是100大卡左右。所以，鸡蛋羹的热量不算高，和米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。
不过，鸡蛋羹不发胖也不宜多吃。营养学家建议每天只吃一个鸡蛋，因为吃多了身体也吸收不了，还容易引起胆固醇过高。
一个鸡蛋大约60克，热量是76大卡左右。做一个蒸鸡蛋羹需要1只鸡蛋、1克食盐、葱花、3-5克植物油（也可以不放油）以及200毫升清水。一碗鸡蛋羹的热量=鸡蛋+食盐+植物油+葱花，这么算起来大概是100大卡左右。所以，鸡蛋羹的热量不算高，和米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。