经典饺子馅六种 经典素三鲜饺子馅

经典饺子馅六种口味，满足不同人群的需求。其中，经典韭菜鸡蛋饺子馅，采用的是传统工艺制作，保留了韭菜的清香，鲜嫩多汁，营养丰富，味道独特。另是香菇猪肉馅，选用的是优质的香菇，搭配猪肉，口感更加鲜美，香味浓郁。还有一款是虾仁猪肉馅，虾仁的鲜美，与猪肉的香味融合在一起，吃起来味道非常好。这两款馅料都是我自己做的，没有添加任何的防腐剂，保质期长，放一年都不会坏。下面就来看看具体的做法吧。

一、十种经典羊肉饺子馅配方？

1.纯羊肉馅2.羊肉大葱馅3.羊肉胡萝卜馅4.羊肉香菜馅5.羊肉西葫芦馅6.羊肉洋葱馅7.羊肉荠荠菜馅8.羊肉白菜馅9.羊肉木耳馅10.羊肉香菇馅

二、水饺子的包法十种？

水饺包法十种:第一种元宝包法，二种小松鼠包法，第三种老鼠饺子包法，第四种锅贴式包法，第五种小包子式包法，第六种小扇子式包法，第七种一种蝴蝶式包法，第八种直接捏包法，第九种种戳两头包法，第十周褶皱包法。希望我的回答可以帮助到你。

三、十种丸子馅的配方？

优质答案1

食材豆腐 700克、香菇30克、胡萝卜1根、葱20克、五香粉5克、香油4克、淀粉4勺子、生抽7克、盐2克。

豆腐丸子做法

1、把豆腐蒸五分钟，然后切碎。

2、香菇、小葱及胡萝卜也都剁碎，和碎豆腐混合在一起。

3、加入生粉搅拌均匀，加入生抽、香油、五香粉、盐，搅拌。

4、揉成圆团。

5、锅里倒入油，烧八成热，豆腐丸子慢慢加入，炸至金黄即可出锅。

食材土豆 500克、生粉 20克、黑胡椒 5克、食盐 3克、葱 少许、植物油 适量。

土豆丸子做法

1、材料准备好，葱切碎备用。

2、土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。

3、放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。

4、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。

5、锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花即可出锅。

优质答案2

1、原材料:肉馅、生姜末、葱末、生鸡蛋、沙拉油、盐、白砂糖、水、生抽、米酒、黑胡椒粉、芝麻油。

2、肉馅放进盆里,添加盐后拌和至有粘性。

3、白砂糖及生鸡蛋一起翻拌,再将50Ml的水分为2次添加,一面放水一面拌和至水份被肉消化吸收。

4、添加葱末、生姜末及调味品(生抽10Ml,米酒10Ml,黑胡椒粉1/2汤匙,芝麻油1汤匙),翻拌后将饺子馅揉成小球体。

5、热锅,添加沙拉油,将猪肉丸入锅,并以文火炸约4分钟至熟后捞出控干油分后摆盘就可以,服用时沾胡椒粉盐伴食。