如何选榴莲？ 榴莲

如何选榴莲，不要选这3种，老板再便宜也不要买，吃亏上当！现在市面上的榴莲种类非常多，有一些人喜欢吃，有一些人不喜欢吃，其实这是因为每每个人的喜好不同，所以对榴莲的口味也有所不同，有一些水果是大家公认的不好吃，而且价格还特别贵，今天我们就来说一下，这3种水果，如如果在路边看到，千万不要买，因为它们的味道实在是太难闻了，一点都不好吃。

一、榴莲买四片好还是5片肉好？

5房肉的榴莲会更好一点，这样出肉率会更高一点，果肉分量会更多一点。

正确的选择榴莲的方法是选择形状比较均匀、形状不规则的榴莲，而那种榴莲肉基本上比较少。原则上，榴莲的裂痕代表榴莲的成熟度，但裂痕一定很小。掐榴莲壳刺也是一种很好的技巧。榴莲刺有点软，有弹性，味道最好。

二、什么才是好品质榴莲？

优质答案1

第一、看表面，榴莲表面的刺越多，里面的果肉越少，所以最直观的挑选榴莲方法，找刺少的。

第二、闻味道，榴莲闻起来很臭但对于喜欢它的人来说吃起来却很香，好的榴莲就是闻起来越臭越好，如果闻着味道不浓烈，说明榴莲可能没有成熟。

第三、看颜色，一是看外壳颜色，壳太青的，没怎么成熟，正常的是土黄色，土黄的颜色越深就越熟，土黄接近黑色了，就是过于成熟，要烂了。二是看榴莲肉的颜色，如果没破壳的榴莲，也是土黄色最好。

第四、按一按果肉，果肉软硬适中，不要太软，太软就是要烂了，如果太硬了的话，就还没有成熟，这种味道也很淡，而且还会湿湿的。

，品相好的榴莲，一定要刺少的，个大的，味浓的，土黄色的，果肉软硬适中的。

优质答案2

“什么才是好品质的榴莲”？

答曰，好品质的榴莲，在我看来，无非就是:

一，个头，中等；

二，体态，匀称；

三，香味，浓郁；

四，颜色，金黄；

五，软硬，适度；

六，果核，合适；

七，口感，绵软；

八，口味，香甜。

本人最喜欢吃的，还是正宗的金枕头榴莲。

至于说，猫山王榴莲？

啊呦，有点小遗憾啦！

因为，至今天为止，我还暂时没有享用过呢！呵呵呵

优质答案3

捏住外皮的两颗刺，向一起捏，能捏动的说明榴莲熟了，千万注意别扎到手指！再从缝隙中观察果肉是不是饱满新鲜，一般这种情况就可以放心购买

三、怎么挑选榴莲？

1、看肉瓣

挑选肉瓣多的、大的。

2、看个头大小

，又大又矮的果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，果肉则不是很饱满且皮厚。

3、看开裂程度

如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。

4、看果柄

如果看起来粗壮而新鲜的，说明它营养充足，质量新鲜。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜;如果果柄小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。

5、闻气味

成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道;变质的榴莲闻起来有一股酒精的味道。