香菇是发物吗？木耳是发物吗

香菇是发物吗？很多人认为香菇是发物，所以不能吃。其实不是这样的，香菇是一种营养价值非常高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成具有抗癌、降血脂、降血压、防衰老等功效。而且香菇中含有一种特殊的香味，能够刺激唾液分泌，增加食欲，促进消化吸收。所以平时多一些香菇，对身体健康非常有好处。不过需要注意的是，香菇虽好，不能和它一起吃，否则可能会导致中毒。下面就一起来看看吧。

一、香菇，黑木耳是不是发物？

香菇本身属于一种菌类，营养价值比较丰富，但香菇是属于发物。黑木耳并不是发物。木耳本身属于一种菌类，含有非常丰富的纤维素和胶原蛋白，摄入体内之后并不会导致过敏症状加重，也不会导致全身性的瘙痒。

二、发性的食物有哪些？

优质答案1

咱先说一下什么叫发性？

发性就是让人上火或者是哪里有受伤的地方吃了发性的食物就不易愈合。

蔬菜类发物菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣、芥菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒(ﾟ⊿ﾟ)ﾂ

食用菌类发物:例如蘑菇、香菇等^o^

水果类发物桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝、杨梅、甜瓜等等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物（・⊝・∞）

肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉、鱼肉等，这些都是比较常见的є(･◇･｡)э

水产类发物鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海鲜类，还有一些海藻类的，比如说海带等海产品也是属于发物( ˙-˙ )

医学科普，仅供参考。

优质答案2

一级发物（极强发性）

羊肉，鱼，虾，辛辣，大蒜，韭菜，芥末，花椒，胡椒，肉桂，茴香，酒

二级发物（较强发性）

猪肝，猪头肉，鸡鸭肝，沙丁黄花鱼，虾皮，生姜，葱，香菜

三级发物（一般发性）

以上都是经常说的发物，尽量少吃吧。

优质答案3

我来回答你的问题，发性的食物每个地方都不一样，都有着同样的性质，如果是生病的时候或者身体敏感的时候，吃了什么东西会引发身体的不适反应或者对身体造成更严重的影响，这是我能认识的发性的食物。

我是重庆人，可能对川渝贵州的食物更为了解，其实发物是中医的概念，是中国人传统的经验，有些食物看着美味，吃着好吃，却对身体会造成很大的影响，小时候，我奶奶常说有皮肤敏感的人不能吃狗肉和羊肉，因为吃了狗肉和羊肉是大补，吃了会身体很热。