柠檬的正确吃法和禁忌(柠檬作用与功效)
柠檬的正确吃法和禁忌，希望大家能够喜欢。下面就一起来看看吧。准备一个柠檬，然后将柠檬切成片，切好之后放在一旁备用。接着准备一个锅，将水烧开之后放入切好的柠檬片，大火煮5分钟左右。然后将煮好的柠檬片捞出来，放在一旁备用。准备一个碗，将准备好的蜂蜜倒入碗中，搅拌均匀匀，然后再倒入刚才调好的酱汁，搅拌均匀。这样一道美味的柠檬鸡就做好了。
一柠檬的正确吃法和禁忌
切片，直接泡水喝，很香。夏天放在冰箱里冰着，特别解渴。 (柠檬加蜂蜜泡茶也很不错) 可以泡柠檬酒，柠檬切片泡白酒里，加冰糖。散装粮食酒就可以，酒、柠檬、冰糖比例---110.1。还可以把柠檬切片多加白糖腌制，一周后把汤汁泌出，兑开水（冷热均可），夏天可冰镇，绝了！剩下的柠檬片拿来泡水喝，可加冰糖。 介绍一道据说来自菲律宾的开胃小菜,我太太曾经拿它宴客,我们自己竟然没能吃上.简单易做,大家不妨一试. 用料:黄油或油 2茶匙(10ML),口蘑(就是那种小白圆蘑菇)400G,大蒜(切碎)1瓣,柠檬1只(榨汁,皮切丝),法国香菜(或薄荷叶)少许,盐1茶匙(5G),黑胡椒碎2茶匙(10G) 做法: 1.口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净.如果个头大,就平均切成4瓣. 2.中火熔化平底锅中的黄油,将蘑菇(块)和蒜碎放入一同翻炒5---6分钟,再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒2分钟. 3.将法香碎放入,并用盐,黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可. 整个烹饪过程大约15分钟(准备5分钟,炒10分钟) 另建议: 做牛肉时,可加少许柠檬汁,别有风味,还能去牛肉的腥味,我们试过. 柠檬不可以直接缚在面部的，太酸了，对皮肤刺激太大了。 可以用 酸奶+柠檬汁+珍珠粉（或面粉） 也可以 将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15－20分钟左右取下。具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩 柠檬、蛋酒面膜。柠檬榨汁，加入蛋一个、脱脂奶粉1/4杯、酒一勺，搅匀。涂脸上，约15分钟，用温水洗净。保持皮肤洁净、润泽，适合任何皮肤。因为含酒精，用后皮肤会有些干涩，要搽护肤品滋润肌肤。二柠檬泡水喝的正确方法
柠檬汁的好处 柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等 强化记忆力 面对生活上的工作压力，是否感觉到自己的记忆力愈来愈差？面对学校繁重的课业，总是害跟不上进度？身处在高科技、高生活水准的现代社会人，何必庸人自扰呢？就让每天一杯柠檬汁解决你的问题吧！根据美国最新研究报告显示，维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准，有助於强化记忆力，提高思考反应灵活度，是现代人增强记忆力的饮食参考。三柠檬的吃法有哪些
柠檬洗洁精
取一颗柠檬削皮，把削下来的柠檬皮和150毫升的白醋混合，静置一个晚上后加入150毫升的水，一瓶效果极佳的洗洁精就有啦，纯天然不伤手！
清洁砧板
柠檬对半切，像使用海绵一样用柠檬加盐巴刷洗砧板，如果还是不够干净，再来一次就彻底干净啦。
漂白白浴巾（白T恤）
用柠檬汁加上苏打粉，将浴巾或毛巾浸泡半个小时，就可以让它们洁白如初，白浴巾白袜子白毛巾白T恤什么的都可以试试。
增进食欲
空腹时喝一杯加蜂蜜的柠檬汁，可以促进肠胃的蠕动并且促进食欲。
去除家电异味
家里冰箱、洗碗机等电器要是有很臭的味道，可以在里面放一些柠檬汁，或是把柠檬剖半放进去。，你可以直接用柠檬汁和海绵来擦拭家电，效率更高！（加点白醋效果更佳）
种植盆栽
把柠檬切成一半去除果肉，放入盆栽的土壤与幼苗，这样就有一个美美的柠檬盆栽了。
鞋子除臭
把柠檬皮放在发臭的鞋子袜子里，一个晚上彻底和臭味说拜拜！
清洁不锈钢
有些不锈钢用品，比如洗碗槽、勺子之类的，用柠檬皮和小苏打搭在一起就能很好的清洁不锈钢，恢复光泽啦！
去除异味
做菜时手上或者衣服不小心沾到味道很重的东西，用冷水浸泡柠檬十几分钟，然后再涂在手上或者衣服，就可以去除异味了。
驱除蚊虫
在窗户上与墙角挤上几滴柠檬汁，就可以帮你摆脱蚂蚁大军。而把柠檬加入丁香花，扰人清梦的蚊子就会远离你。
超实用
你学会了吗？
四柠檬作用与功效
柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道物酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。
1.增强脑力
柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题，每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度
2.增强抵抗力，消除疲劳
它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复，用一块柠檬在酸痛部位轻擦，能够缓解肌肉酸痛，还有舒缓疲劳的功效
3.预防肾结石
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从而阻止肾结石的形成，甚至已形成的结石也可被溶解掉
4.排毒抗癌
柠檬富含柠檬酸及柠檬精油，可加速分解致癌物，清除肝脏杂质与毒素
5.促进消化
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动
6.防治心血管疾病
柠檬酸可与钙离子结合成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死
1.现代营养学研究也发现，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效
2.柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩，去除油脂污垢，软化角质层，刺激细胞生长发育，防止和清除肌肤中的色素沉着，起到美白的作用，柠檬汁还能使头皮屑减少，使头发乌黑发亮
3.柠檬汁可舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能，这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。
虽然柠檬具有护肤作用但在使用时，要注意下面几点1.柠檬具吸光作用，敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑，甚至出现斑点，所以，用过柠檬护肤后，不要立即上街晒太阳
2.柠檬护肤较适合油性皮肤，皮肤属敏感或干性的不宜多用
3.有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃，，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升
怎样吃柠檬更科学1.柠檬泡水时，最好选用温开水，这样有利于更多地保持柠檬中的营养物质
2.将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振，或者在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香
3.柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用
4.柠檬还可以做菜调味，把柠檬汁加入肉类中，可以消除肉类腥味，保持其鲜香的口感，同样将柠檬汁加入洋葱等具有强烈气味的蔬菜中，可以大大减少那种辛辣不适的异味，柠檬能够起到类似于盐的作用，使料理变得更加鲜美
柠檬的选购和储存1.新鲜的柠檬呈鲜黄色，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个结是绿色的，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了，一般比较结实的，比较硬的柠檬就是比较酸的，而较软的柠檬就会没那么酸，千万别买软绵绵的柠檬，软绵绵的就是很不新鲜的了
2.用保鲜膜将柠檬包好放进冰箱是最简单的保存方法。
五柠檬吃了有什么好处
1、吃柠檬的第一个好处，能够为机体补充丰富的维生素C，在清除自由基、抗氧化、抗衰老、美化皮肤方面的好处会非常的明显，尤其是对雀斑和黄褐斑的人，如果适当的去喝柠檬，都有着很好的祛斑的功效。
2、吃柠檬的第二个好处，从中医食疗的角度上来讲能够生津解暑，因为柠檬性甘、酸、凉，所以对于暑热伤津、中暑烦渴的人，如果适当的喝一些柠檬，都有着很好的生津解暑，缓解上述症状的好处。
3、吃柠檬的第三个好处，能够化痰止咳，对于肺虚所造成的咳嗽、咳痰，通过喝柠檬也有着很好的缓解症状的好处。
有人认为柠檬皮又苦又涩，连皮泡水会影响口感，其实，柠檬皮中的有益成分比果肉还高，柠檬皮中含有的生物类黄酮有抗氧化的作用，能够调节人体免疫力，预防高血压，保护心血管。所以泡水时要保留柠檬皮，将柠檬切成2-3毫米的薄片最为适宜。
用热水泡会令柠檬中的维C大量受损，且有更多的苦味，影响柠檬水的口感。也不能用冷水泡，这样无法将柠檬的香味充分激发出来，所以一般用50℃-60℃的水最好。
柠檬酸性强，泡水时不宜泡得太浓，否则容易造成肠胃不适，一般200ml的水放2-4片柠檬即可，如果你不喜欢酸味，可以加入少量蜂蜜调和一下。
4、冷藏柠檬最多可喝一周
柠檬中的维C遇到空气后容易氧化，所以做好的柠檬水需尽快饮用，而用不完的柠檬要放冰箱冷藏，最好一周内用完，否则柠檬的营养会大量流失，不再适合泡水喝了。
5、晚上少喝或不喝柠檬水
柠檬水中的有机酸会腐蚀牙齿表面，如果晚上喝大量柠檬水，容易导致龋齿，所以最好少喝或不喝，且喝后记得刷牙。
巧妙使用柠檬美容又保健-人民网