洛神花有哪些吃法：泡茶，炖汤和果脯，高血压

洛神花有哪些吃法泡茶，炖汤和果脯，高血压、心脏病患者和熬夜人群宜多食用。

洛神花富含蛋白质、有机酸、Vc、多种氨基酸、大量天然色素和多种矿物质。洛神花中所含的芙蓉酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等疾病有一定的疗效。一起来看看洛神花的吃法吧！

洛神花的食用加工方法

1、清洁清洁收集到的洛神花。

2、拿花萼取下玫瑰茄的花托，取下花萼。

3、晒干用筛子将水吹干后，均匀铺在簸箕中，70%的时间放在太阳下晒干。

4、蒸70% 干玫瑰茄小火蒸几分钟。

5、再烘干将蒸好的玫瑰茄放回簸箕中，继续晒干，晒干。

6、储存，用密封袋或罐子储存在阴凉、干燥的地方，或者放在冰箱里。

玫瑰的吃法

一、【泡茶】

1、芙蓉茶

（锅煮法）原料洛神花、冰糖、蜂蜜

①将适量洛神花放入锅中，加水中火煮沸，3分钟后关火，用余温浸泡5分钟。

2过滤掉茶渣后，将茶叶倒入杯中，洛神花茶稍凉后，加入冰糖或蜂蜜饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）。

（冲泡方法）材料洛神花、热水适量

①如果采用直接冲泡方式，热水量只需180左右即可。

②但需要盖上杯盖浸泡5-8分钟让玫瑰花出来。

③如果不喜欢喝热茶，冲泡后也可以放入适量冰块。炎炎夏日，喝一杯凉凉的洛神花茶，很舒服。

④，洛神花茶与绿茶混合也是不错的选择。洛神花茶宜饭后饮用，助消化，但肠胃虚弱者不宜多饮。

2、洛神花果茶

材料干洛神花8个、梨1个、冰糖适量、蜂蜜适量

①准备梨、冰糖、洛神花干。然后把梨洗干净，切成小方块。

②将洛神花、冰糖和梨丁放入锅中。加入开水，盖上锅盖炖5分钟，放凉后加入蜂蜜饮用。

3、玫瑰玫瑰枸杞茶

材料玫瑰10克、洛神花10克、枸杞5克、水2碗

①先取出食材，用温水浸泡，洗净，捞起沥干水分。

②烧开适量水，倒入玫瑰、洛神花、枸杞，烧开，倒入茶壶中浸泡片刻。

③如果你喜欢喝甜花茶，可以加少许冰糖一起煮，或者在煮好的花茶冷却后加入蜂蜜。奇秘网小编比较喜欢喝原味的花茶，味甜微酸，清新浓郁。

二、[煮汤喝]

1、罗申花黑鸡汤

材料丝鸡300克、玫瑰茄6个、红枣3个、枸杞、盐5克、姜4片

①将乌鸡洗净切块，准备洛神花、蜜枣、姜片。

②然后将乌鸡、洛神花、红枣、枸杞、姜片放入电炖锅内锅，加适量水，将适量热水倒入电炖锅内炖锅（不超过水位线），盖上盖子，调整内锅和电炖锅的盖子到骨头，炖四个小时。

③四个小时后，加入适量盐，温热后再食用。

2、罗申花银耳汤

材料银耳、莲子、洛神花、冰糖

①将莲子和银耳提前浸泡。

②泡好的银耳洗净，剪掉背面的黄色蒂，撕成小块。然后将玫瑰茄浸泡在水中。

③将莲子和银耳一起倒入锅中，炖一小时。加入玫瑰茄，继续炖10分钟。加入冰糖煮10分钟，直到糖融化。

三、【洛神花果脯】

材料洛神花1000克，盐60克，白糖600克

①采集新鲜的玫瑰茄花萼果脯，取出玫瑰茄花托。

②将洗净的洛神花称重，重约1000克，加盐60克腌制24小时。在酸洗过程中，需要搅拌几次。洛神花变软后，沥干盐水。

③ 腌制后准备沥干水分。浸出的盐水呈鲜红色，可用于腌制白萝卜或嫩姜，风味独特。

④在软化的洛神花中，加入300克白糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏4天左右，加入150克白糖，放入冰箱冷藏两天，加入150克白糖，等待糖完全融化后，即可食用。

⑤密封中的果脯必须经常搅拌，使糖分均匀溶解。逐渐加入糖，使蜜饯更脆。使用糖或冰糖。

⑥一定要放在冰箱里，蜜饯会呈现出美丽鲜艳的自然红色。如果怕酸，可以适当增加糖的量。成品酸酸爽脆。

四、【喝酒】

材料洛神花、食用酒精、适量水

①取一定量的洛神花分离汁液，然后加入一定量的水，具体量看个人喜好。这种方法重复了三遍。

②然后将产生的液体放入温室进行发酵和隔离，然后分离去除下沉酵母，加入一些食用酒精调节酒精含量，密封罐子，几周后倒入罐子，澄清过滤得到发酵罐汁。

③ 将适量洛神花用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，将浸泡后的汁液过滤，配酒。以洛神花发酵汁为酒基，配以适量浸泡汁，调节所需糖度和酒精度。过滤后得到洛神花酒。

④酒呈宝石红色，晶莹剔透，香气扑鼻，酸甜可口。可作为食用饮料，增加食欲，防治动脉硬化等心血管疾病。

洛神花的适用人群

一般人都可以吃。适合高血压、心脏病、熬夜人群。

谁不能吃洛神花

1、孕妇和经期妇女禁食。

2、利尿作用。肾功能不好的人不宜吃。

3、洛神花性寒凉，体虚、胃寒的人最好少吃洛神花。

3、洛神花含有大量有机酸，胃酸过多的人尽量不要喝。

4、洛神花还有降压降血脂的作用。所以，低血压的人不适合吃洛神花。

结论通过上面的介绍，我们学会了洛神花的多种吃法，希望洛神花朋友们尽快收藏！

推荐阅读1、洛神花的栽培方法及注意事项2、洛神花茶的制作方法3、洛神花的腌制时间及注意事项

洛神花有哪些吃法泡茶，炖汤和果脯，高血压、心脏病患者和熬夜人群宜多食用。，转载奇秘网请注明出处。