紫花苜蓿的功效与作用：具有清胃热、清湿热、

紫花苜蓿的功效与作用具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用。

紫花苜蓿在欧亚大陆和世界各地广泛种植，用作饲料和饲料生产。通过长期的研究发现，苜蓿是所有常见饲料作物中营养价值最高的一种，是各类畜禽的最爱食用。苜蓿除了用作饲料和饲料外，还具有一定的药用价值。

苜蓿的药用价值

一、苜蓿的功效

【影响】

紫花苜蓿性微寒，味甘淡，归脾、胃、肾经，具有清胃热、清湿热、利尿、消肿之功效。

【适应症】

1、治疗黄疸型肝炎紫花苜蓿、银臣各5分，混匀，水煎服，一日2次。

2、 治疗风湿、肌痛、神经痛将紫花苜蓿洗净，加适量水煎服，每日两次。

3、 治疗毒蛇咬伤、蜈蚣和黄蜂蜇伤将新鲜的紫花苜蓿捣碎，敷在咬伤处。

4、止血对于所有的出血症状，如流鼻血、吐血、咯血、便血等，都可以用苜蓿止血。这是因为苜蓿中含有维生素K，具有止血作用，可以帮助凝血。苜蓿是一种所有成分中维生素K含量都比较高的食物。

5、清热紫花苜蓿是寒性食物。加工后可清除内火，特别是在炎热的季节。如果吃一些苜蓿作为配菜，效果非常好。

6、预防便秘苜蓿中的粗纤维能促进肠胃蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，从而预防便秘。

二、药理作用

紫花苜蓿含有5种维生素B、维生素C、维生素E，10种矿物质和三种植物特有的营养素，黄酮类、类胡萝卜素和酚酸。其药理作用如下

1、 黄酮类具有抗氧化作用，可以防止胆固醇在动脉上的沉积，避免血液凝固，减少动脉硬化的机会。黄酮类化合物还可以阻断某些激素的不良活动，抑制引起炎症的酶的活性，还可以抑制微血管的增殖。

2、酚酸具有抗氧化作用，可视为一种抗氧化物质，可防止血液凝结成板，使血管中的血流畅通无阻，减少心血管疾病的发生。

3. 类胡萝卜素可以保护眼睛，防止眼神经退行性疾病。在人体内，它可以使细胞成熟和分化。在预防疾病方面，已被证明对预防癌症复发、预防心脏病的发生有一定的作用。一些类胡萝卜素已在临床上用于对癌症患者进行额外的预防性化疗。

禁忌症，适量食用苜蓿是安全的，但对于患有红斑狼疮或其他自身免疫性疾病的人来说，对他们没有好处。在临床研究中发现，苜蓿中的一种天然成分“刀豆酸”对上述患者容易产生过敏反应。，患有此类疾病的人应避免服用。

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