幼儿园食谱大全(幼儿园食谱大全菜谱)

方法

• 1山药炒番茄

  1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液;葱蒜切片;锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁;山药焯熟捞出;

  2、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下;放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。

• 2百合炒西兰花

  1、鲜香菇洗净，切片;:鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中，冷后取出沥干水;

  2、淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许，下鲜百合煨煮5分钟，捞起沥干水;西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起用清水冲洗，沥干水;

  3、锅架火上，加油15克，煸姜片，下鲜香菇炒几下，下西兰花及鲜百合炒匀;加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下，勾芡即成。

• 3汤面

  1、 将黄瓜切成细丝。

  2、 清汤煮沸后放少量盐调味。

  3、将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上清汤。

• 4酱茄子

  1、将茄子去皮切成小块，用油炒一下。

  2、在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。

• 5蔬菜牛肉粥

  1 、准备牛肉精肉并磨碎。

  2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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