调酒师鸡尾酒(调酒师鸡尾酒培训)

在形形色色的鸡尾酒名字中，有一款叫做“调酒师”Bartender。在国内酒吧它的名气并不高，但名气不高不代表着它的口味也就一般。由于它原料构成的特殊性，赋予了它极具层次感和多样化口味的特点。下面我就为大家分享下“调酒师”这款鸡尾酒的调法。

用杯以3盎司鸡尾酒杯为例。先将杯子做冰镇处理提前放入冰箱冷藏或在杯里加冰块待外部结霜后将冰块倒掉。赶时间的话做“溜杯”处理。

调法搅拌法1，调酒杯中加3—4块冰。

2，用量酒器依次将金万利、杜本纳、味美思、雪梨和金酒量好后倒入调酒杯中

3，用吧勺贴近杯壁按顺时针方向快速搅拌15—18圈。

4，用滤冰器隔住杯口，将混合好的酒液倒入杯中。

上装饰完成调制。

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