巴鱼的家常做法(巴巴鱼的做法)

生活常识 2023-03-08 21:51www.188915.com生活常识

很多朋友比较热爱美食,所以也比较喜欢自己亲自动手做菜,那么巴鱼的家常做法有哪些呢?有清蒸的巴鱼,自然也有红烧带鱼和冰镇三文鱼都是我们大家所喜爱的美食,那么今天我们来学习一下巴鱼的家常做法吧!

操作方法01

我们来学习巴鱼的红烧做法,把巴鱼清洗干净把腮给去掉,然后把姜和花椒放在旁边备用,然后把酸切成片放在一个盘子里。

02

接下来把巴鱼的前面和后面用刀划几刀,然后放入盐,料酒,姜片进行腌制,10分钟之后就差不多腌制好了,然后往锅中倒入适量的油,加入郫县豆瓣进行编炒。

03

然后放入切好的蒜片,再加入一些五香粉和十三香把腌制好的巴鱼给放进去,加入水,烧开后转成中火15分钟之后加入鸡精和花椒油进行调味,那么这道红烧巴鱼就做好了。

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