肉酱的家常做法(豆瓣肉酱的家常做法)

肉酱是用猪里脊肉和豆瓣酱做成，可以用来拌面条，拌饭吃，也可以蘸着一些蔬菜吃。

猪里脊肉切片改刀切丁。

葱，姜洗净切碎备用。

取豆瓣酱放入碗中。

锅中倒入食用油，放入五香粉。

油八分开放入猪肉煸炒至变色。

放入料酒，葱，姜煸炒。

放入豆瓣酱煸炒，放入白糖煸炒。

放入味素，出锅装盘了，煮上一碗过水面条，拌上肉酱非常好吃。

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