鲨鱼肉好吃吗 鲨鱼肉好不好吃

1. 这取决于你的个人口味，很多吃过鲨鱼肉的人都说鲨鱼肉很粗糙，有腥味，所以做饭的时候要想办法扬长避短。

2. 鲨鱼是一种软骨鱼，目前很多种。常见的鲨鱼有鲸鲨、虎鲨、半柱鲨、真鲨、星鲨等，我们吃的鲨鱼主要有白斑星鲨、灰星鲨、白斑鲨等。鲨鱼以鱼为食，游得很快。它们的体表有鳞片和沙子。脸皮很厚。肉腥粗糙，但很爽口。在吃之前，他们需要清除上面的沙子。煮的时候可以炖，醋，做成汤。味道还是很好的。

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