仪陇胭脂萝卜,南充特产仪陇胭脂萝卜

仪陇胭脂萝卜，四川独有之宝，在这片土地上傲然挺立。它的色泽宛如女人使用的胭脂，从根须到肉都呈现出深邃的红色，令人叹为观止。这种萝卜的珍贵之处就在于其色泽一致，内外皆红，犹如宝石般的瑰丽。其独特的口感也是人们所钟爱的，肉质细腻，香味四溢，脆嫩爽口，久泡不烂。无论是作为泡菜的制作材料，还是用于加工色、香、味俱全的萝卜风味食品，仪陇胭脂萝卜都是绝佳的选择。它的色泽和口感使其成为制作酱菜及宴席雕花、配色工艺菜的佳品，甚至还可以提取出宝贵的天然红色素——萝卜红。

基本信息方面，仪陇胭脂萝卜的产地范围仅限于四川省仪陇县，是国家质检总局地理标志产品，其批准文号为国家质检总局公告2015年第96号，批准时间为2015年08月10日。

在营养价值方面，仪陇胭脂萝卜更是独树一帜。鲜品个头短小，呈葫芦形，单个重80—150克。其肉质致密，口感脆嫩微辣，回味甘甜。而且，这种萝卜富含粗蛋白和膳食纤维，尤其是花青素含量丰富，具有很高的营养价值。

值得一提的是，仪陇胭脂萝卜在荣誉方面也获得了极高的认可。它已经被中华人民共和国农业部批准实施农产品地理标志登记保护，同时也被原国家质检总局批准实施地理标志产品保护。这些荣誉都证明了仪陇胭脂萝卜的高品质和独特之处。

仪陇胭脂萝卜是一种色泽艳丽、口感独特、营养丰富的萝卜品种。它的独特品质和丰富的营养价值使其成为制作各种美食的瑰宝，也是人们追求健康生活的理想选择。