武安小米,邯郸特产武安小米

武安小米：皇粮之冠，营养之珍

在广袤的河北省武安市，一种色泽微黄、粒小饱满的小米在土地上孕育出了独特的生命力，被誉为当地的瑰宝。武安小米，以其独特的品质特点，早已深入人心，成为了人们口中的佳肴。

武安小米的营养价值极高。它的蛋白质含量丰富，高达9.2%～14.3%，这一数据已经超越了常见的大米和玉米。而其粗脂肪含量为3.0%～4.6%，虽略低于面粉，但却赋予了小米特有的醇厚口感。更为难得的是，武安小米中的色氨酸和蛋氨酸含量极高，每千克小米中含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克，这都是人体必需的氨基酸，对健康大有裨益。

这种小米色泽微黄，粒小饱满，糊锅易烂，入口后绵甜糯香，让人回味无穷。它含有丰富的维生素，不仅可以暖胃养人，舒缓筋骨，还有止烦解渴，益气补中的功效。常年食用，更能延年益寿，是家庭必备的健康食品。

值得一提的是，2010年12月，原国家质检总局对“武安小米”实施了地理标志产品保护，更加坚定了人们对这一产品的信赖。这一荣誉不仅是对武安小米品质的肯定，更是对武安市农业发展的鼓舞。

武安小米是一种营养丰富、口感极佳的健康食品，是人们在日常生活中的理想选择。无论是作为日常膳食的补充，还是赠送亲友的礼物，武安小米都是最佳的选择。