被苍蝇碰过的食物不能吃 科学家要才不这样认为呢

在许多人眼中，一旦食物被苍蝇触碰，便会毫不犹豫地将其丢弃。澳大利亚的科学家们却持不同看法，他们认为，尤其是在城市环境中，面对这样的情况，或许可以尝试保留食物。

悉尼大学的医学讲师韦伯，向公众发出一个颇具勇气的建议：不妨冒险尝试食用那些曾被苍蝇触碰过的食物。他坚信，很多时候，这样做可能并不会带来任何健康问题。尽管苍蝇因其携带细菌而广受诟病，但韦伯指出，实际上，它们转移到食物上的细菌很可能不会对人体造成危害。

韦伯解释道：“在多数情况下，当苍蝇停留在你的食物上时，你其实不必急于驱赶。不可否认的是，苍蝇确实可能将垃圾中的细菌、病毒或寄生虫转移到我们的食物上。轻微的触碰一般不会导致健康人患病。”这一观点有其科学依据，因为城市的卫生条件和杀虫剂的使用，通常能有效控制苍蝇的数量和它们可能带来的风险。

相比之下，农村的苍蝇因有更多机会接触动物尸体和排泄物，可能会携带更多潜在的风险。韦伯认为，总体来说，城市的苍蝇相对于农村的苍蝇更为“安全”。他认为：“通过维持良好的卫生习惯和合理使用杀虫剂，我们可以有效减少接触受污染物质的机会。”这样的观点为我们提供了一个全新的视角，让我们重新审视对待苍蝇与食物关系的态度。