厦门十大特产 厦门十大特产美食
厦门十大特产排行榜,你吃过几种?快来看看有没有你喜欢的吧!厦门人最爱的十大特产,第一名竟然是它!这个东西在厦门可是非常受欢迎的,因为它不仅好吃,而且营养价值也是非常高的,所以深受大家的喜爱。而且这个海蛎煎的做法也是非常常多的,可以直接吃,也可以蘸着酱油吃,味道都是非常不错的。
一、10月份厦门有什么特产?
1、南普陀素饼,到厦门买特产,最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食,不含猪油,更健康。老厦门到公园喝茶聊天,常常会带几盒南普陀素饼,味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气,也使它成了游客到厦门必买的特产。
2、黄则和,“黄则和”始创于1945年,黄则和老先生早期由手工作坊经营,后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。除花生汤外,黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎,麻薯、桔红糕、馅饼……之类的,都是厦门的老味道。
3、姜母鸭,闽台两地“姜母鸭”制法中,以厦门地区最为正宗,于是姜母鸭有了“厦门一宝,闽台一绝”,“厦门第一鸭”的美誉。尤其是集美灌口的味道非常不错。姜母鸭是用姜做辅料搭配鸭子食用的,小火慢炖,味道很浓很好吃,而且也有专业的密封装可以买回去带给朋友。
4、日光岩馅饼,到鼓浪屿,一定要去爬日光岩,而且一定要吃日光岩馅饼,日光岩馅饼系列为中华老字号产品,并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品,历史悠久、名扬海外。
5、马蹄酥,厦门的马蹄酥味道也是很赞的,不仅酥松可口,吃起来香香的,口感很好,尤其是刚出炉的闻着香气在路上都忍不住想吃,马蹄酥甜味和咸味都不错,吃起来香香的非常诱人。
6、鱼皮花生,厦门的鱼皮花生在国内外都比较知名,在花生外部裹上一层特制的粉制作而成,内里花生脆香无比,外面别有一番风味。
7、同安封肉,同安封肉也是厦门特有的特产,在摆宴席的时候来一道封肉也是不错的选择。同安的封肉肉质炖的非常软烂,牙口不好的人也可以轻松享受,再加上鲜甜的肉汁,吃起来真的太棒了。
8、金门贡糖,厦门的贡糖制作工艺和质量都是非常不错的,吃起来香香的酥松可口,配着茶水来几块吃着也是很不错的选择。
9、古龙食品,古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道,古龙的酱油更是名声在外古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录,十分壮观!至于古龙的肉酱,那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。怎么可以随意错过呢?
10、黄胜记黄金香肉松,公元1842年,黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张,在经历了170多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后,黄胜记依旧深受厦门人喜爱。黄胜记猪肉脯,看起来红润油亮的诱人模样,猪肉的香味诱惑着你的食欲,撕下一片,薄得几近透明;尝一口,松软中轻嚼两下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散开,在口中徜徉不断,诱惑的味道,太美味了!
二、厦门特产是什么?
厦门特产--文昌鱼 算厦门知道文昌鱼名厦门名贵特产厦门文昌鱼体形三四厘米至五六厘米每千克近万尾全身半透明尾两尖外称双尖鱼高级食用蛋白其蛋白含量达70%且含种机盐碘质肉质鲜嫩味道清津甜美文昌鱼 厦门特产--花酥 厦门特产花所用花做点吃都特产花酥例外名贡糖主要原料花仁砂糖制作先花仁炒熟膜糖煮捣碾酥轧拉型切块食用应剥包装纸轻轻放入口内入口即化甜腻香喷颊除呷茶品尝亦作咸光饼等面点夹料产品远销内外花酥 厦门特产--土笋冻 土笋土笋家要名字所骗其实海边沙虫所制冻品虽看似恶种环节物富含胶质经熬煮所含胶质溶入水冷却即凝结其肉清味美甘鲜配酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片色香味俱佳风味吃亮晶透亮吃起清爽香嫩用芥末做调料土笋冻 些厦门特产都边名食物喜欢朋友间厦门带些特产家品尝闽南文化特吧
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