海蜇是什么东西?海蜇的
海蜇是什么东西?为什么叫海蜇呢?这个问题困扰了我很久,直到有一天,我发现了一个神奇的地方,那就是我们的家乡。我们的家乡有一个美丽的名字叫叫“海蜇之乡”。这里的海蜇个头大,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。那么,你知道吗?海蜇的功效与作用有哪些呢?下面我们一起来一下吧!1、降血压海蜇含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质,能调节人体酸碱平衡,对高血压、心脏病有一定的疗效。
一海蜇是什么东西
海蜇是水母纲的一个属,为腔肠动物的一种,下面回答说是软体动物的都是错误回答,软体动物门的物种包括文蛤等腕足动物,珍珠贝等双壳纲动物,螺、蜗牛等腹足纲动物,乌贼、章鱼等头足纲动物,但海蜇所属的水母纲不属于软体动物门,所以不是软体动物。海蜇,俗称为水母, 海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。 腔肠动物。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,通常青蓝色,触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用,并可入药。
二海蜇是什么样的图片
海蜇:伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达约一米五,胶质较坚硬,通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用,并可入药。俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。
形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。
海蜇隶属于腔肠动物门,钵水母纲、根口水母目,根口水母科,海蜇属。海蜇是水母的一种,海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属,水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。这几种动物都属于腔肠动物门。
水母有四个种海哲、黄斑海蜇、棒状海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。,中国沿海的食用水母还有口冠水母科的沙蜇,叶腕水母科的叶腕水母和拟叶腕水母。海蜇含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘及维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等。
海蜇含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘及维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等。海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右。
蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
海蜇(水生无脊椎动物)_百度百科
三海蜇是什么样子
【别名】石镜,水母。 【来源产地】为海蜇科动物海蜇的口腕部。分布于我国东南沿海,如浙江、江苏、福建、山东等地。 【采收炮制】8~9月捕捞,捕得后用石灰、明矾浸制,再榨去其体中水分,洗净,盐渍。 【性状性味】 体呈淡蓝色,口腕8个,各自分歧,其上方有8对褶皱的肩板,每个口腕末端各有一棒状附肢,内通管道。生殖腺4个,马蹄形,位于间幅。在生殖腺下腔各有1个小形的胶质突起。伞部内面的内伞有很发达的同心圆环肌,可看到网状的消化循环系。 性咸,平。入肝、肾经。四海蜇怎么吃法
海蜇的清洗:
用食用盐去搓揉海蜇皮,可以迅速地将海蜇皮里边的生盐和异味给搓掉,随后用冷水清理,随后再搓,反复2次,直接生吃海蜇皮,沒有显著的苦涩味才算解决好。
海蜇的做法:
主料
海蜇皮300克、黄瓜2根
辅料
蒜4瓣、香菜1棵、食盐适量 、香油适量、香醋适量、 鸡精少许
步骤1
海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味。
步骤2
用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发,用时挤干水分。
步骤3
黄瓜切条,大蒜捣成泥,香菜切段。。
步骤4
所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可。
五吃海蜇有什么好处
海蜇的营养极为丰富,据测定每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
海蜇的功效
降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤
海蜇的使用效果
[性能]味甘、咸,性平。能清热化痰,消积,润肠,降血压。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。
静脉注射海蜇制剂能降低家兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。
[用途]用于阴虚肺燥,热痰咳嗽、喘息;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。现代用于高血压病,头昏头胀等。
中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠者宜食;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。
1.生津止渴润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2.化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3.通便保持肠内粪便湿润,以利通便。
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