凤梨和菠萝,凤梨和菠萝哪个上火

社会奇闻 2023-03-15 13:24www.188915.com奇闻趣事

凤梨和菠萝蜜,这两种水果都是热带水果,在我国南方地区比较常见,而且价格也不贵,所以深受人们的喜爱。不过,这两种水果虽然好吃,它们们的营养价值却非常低,吃多了对身体不好。尤其是菠萝蜜,它含有大量的糖分,吃多了会导致血糖升高,而且还会引起腹泻。所以,糖尿病病人还是少吃为妙。,菠萝蜜的热量也很高,每100克菠萝蜜的热量就高达200大卡,如果吃太多,很容易造成肥胖。


一凤梨和菠萝的区别

很多人看到这个标题都会觉得我小编是不是搞错了,凤梨和菠萝不是一个东西吗?实际上不是的,他们都属于凤梨科凤梨属,却是两个不同的东西。

菠萝的学名是Ananas osus

凤梨的学名是Ananas osus (Linn.) Merr.

有经验的家庭主妇可能在处理菠萝和凤梨的时候就能发现他们的区别了。下图左边是菠萝,右边是凤梨,大家先看看它们有什么不一样的地方。

说说他们之间的区别
  1. 叶子菠萝的叶子长,并且有小锯齿。凤梨的叶子短,光滑不带锯齿。

  2. 表皮菠萝的凹槽深,刺比较明显。凤梨的凹槽浅,刺不是很明显。

  3. 切片后菠萝有明显的凹槽纹路。凤梨切下去不用雕刻就能吃了。

如果在超市买的是菠萝,回家需要用菠萝刀进行雕刻,而如果买的是凤梨只需要用菜刀将外皮削掉就可以了。

这是我今天在超市买的一个凤梨,大家可以仔细看看和菠萝的区别。

在仔细看下它的叶子,是不是没有锯齿。

凤梨切下去后是这样的,没有什么凹槽纹路,处理凤梨也比较简单,菜刀将外皮切掉就可以了。

说完如何区分菠萝和凤梨再和大家说说如何回收他们,用它们的叶子再种出一颗菠萝来。

先将菠萝切掉后的叶子用牙签固定在装有水的杯子上,这叫做诱根。将这盆菠萝放在家里阴凉并且光线弱的地方,一周半个月左右就会长出根系了。

出根后的菠萝可以水培也可以土培。土培相对长得好点,水培长的差一点。将菠萝小苗移到花盆中,浇水浇透,放在阳台上阴凉通风的地方先缓苗一周左右。根系稳定后就可以将菠萝放到阳台上日照最充足的地方养了。平时有空的时候浇水施肥,等菠萝成熟后你就又有菠萝吃了。

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二凤梨和菠萝是不是同一种水果

凤梨和菠萝的争论一直以来在网上都比较常见,在以前的超市、市场、水果摊上也是经常能看到这两个词汇的出现,所以难免会让一些朋友有点懵懵的,这次咱们就来解答一下这个疑问吧。

【一】凤梨和菠萝长得差不多,它们是同一种东西吗?

我们可以肯定的回答,在科学的、植物学的角度来说,“凤梨”和“菠萝”指的就是同一种东西。这一点大家可以去查看2004年出版的《中国植物志》一书,在第13卷65页其原文明确写道“凤梨俗称菠萝,是著名热带水果之一”。《中国植物志》这本书是当时基于全国80多家科研机构的300余名

不过这样一来就出现一个问题了,既然“凤梨”和“菠萝”就是同一个东西,那为什么市面上的“凤梨”普遍比“菠萝”贵,实际吃起来也太不一样呢?

【二】那么市面上的“凤梨”和“菠萝”有哪些区别?为什么“凤梨”比较贵?

商家之所以会有“凤梨”和“菠萝”两种叫法,也不全是“改名字卖高价”的手段。

,确实被称为“凤梨”的那种更好吃更省事,它没有里面的“内刺”,吃起来也少有那种“扎口”似的不适感,作为更优质的商品拥有一个独特可辨别的名字也无可厚非。

,商家给商品命名需要的是简单直接、容易分辨,不可能还专门给每个客人先上一堂植物学、生物课来详细解答水果的细微区别和名字的关系,有这个解释的功夫客人可能早就失去耐心了。

所以在最初的时候,人们给没有内刺的、口感更好的那种安上一个单独的名字也并不是难以理解的事情。

其实以类比的方式就可以让大家更好理解这个问题,菠萝和凤梨的关系就类似于普通鸡蛋和“土鸡蛋”,它们虽然都是鸡蛋、外观看上去长得也大同小异,做成菜肴的卖相和香味上有点区别,所以商品价值也有所区别。

①菠萝有“内刺”、吃起来普遍偏酸,而且有扎口的感觉,这就好比很多普通鸡蛋的蛋黄颜色没那么好看,炒着吃香味没有那么香浓,所以价格就便宜一些。

②凤梨没有那个需要挖出来的“内刺”,吃起来滋味更甜一些,也不会有倒牙、扎口的感觉,这就好比有些土鸡蛋的蛋黄颜色深邃漂亮,炒着吃香味更浓,价格相对贵一些。

这么一对比就清楚多了吧,重点不在于长成什么样子,而是在于好不好吃。抛去名字且不说,同一种水果,好吃一点贵一些并非不能理解。

  • “菠萝”和“凤梨”这两种叫法的由来

我国地大物博、人口众多,所以十里不同音、百里不同俗也很正常,这种水果在不同地方的不同叫法也是难以考证的事情,只留下了一些传说。

“菠萝”的叫法在传说中是与菠萝蜜有点关系,两者都是由热带传入的体型硕大的水果,在有些地方至今菠萝蜜被叫做“树菠萝”,而菠萝、凤梨被叫做“地菠萝”。

“凤梨”的叫法传说中源自于闽南语中发音类似于“旺来”,对于喜欢图口彩、好兆头的中国人来说,这无疑是很讨喜的名字。

所以这种水果在最初传入闽南语系地区的时候,就被叫做“凤梨”,在其他很多地方就被叫做“菠萝”,而它们的不同品种在形态上的区别,是后期不断品种的优化和培育产生的结果。

我们简单一下

所以虽然在植物学的角度上“凤梨”和“菠萝”就是同一种东西,在现实生活中我们采买水果的时候,“凤梨”和“菠萝”就是有一些区别的了,所以早期时候人们就把那种比较好吃的、没有“内刺”的叫做凤梨。

不过现在有些商家好像觉得只要是起个“凤梨”的名字就好卖了,基本上在市面上已经很少看到这种水果使用“菠萝”这俩字做称呼的了。所以我们在购买的时候已经没必要纠结它到底叫做“凤梨”还是“菠萝”了,只要问清楚是不是那种没有“肉刺”的、口感更好的就行了。

那么以上就是这次关于菠萝和凤梨的全部内容了,如果有所帮助的话,恳请帮忙转发和收藏哦!

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三凤梨和菠萝的区别图片

菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿,叶子会比较的尖锐,上手摸起来会刺手。凤梨顶端的叶子是平滑的,上面没有锯齿,摸起来会很光滑。所以看顶端的叶子是最容易辨别的。
大家都知道菠萝的外皮都是一块一块的,从这两者的外皮上我们也可以区分。菠萝外皮的块会比较小,凤梨的外皮恰恰相反,它的外皮会较为饱满。还有一点就是菠萝的外皮会扎手,凤梨不会。凤梨的果皮会薄一些,能够轻松的削皮,菠萝的皮相对会厚很多,很难削掉。
菠萝削皮后,会漏出“内刺”,所以需要人工去刺从而留下一道道的沟;而凤梨在去掉外皮后,没有“内刺”,所以不需要用到划出一道道沟。
菠萝一名的起源与“波罗密(蜜)”有关。汉语中“波罗密”一词本为佛教用语,指到达彼岸。菠萝果实的外壳上有许多六角形刺结瘤或果刺,即小花的遗迹。
乍看过去,颇像佛祖、菩萨塑像头部头发的螺髻。当时中国人受佛教影响较大,便将这种外来水果称为波罗蜜。但波萝蜜又容易和另一种印度水果相互混淆,便将之称为波罗,后又改为菠萝。
而闽南地区的人们最初见到菠萝这种水果时,便将其称之为“番梨”,是“外国人的梨子”的意思。在发展过程中,人们逐渐将“番梨”改称为“凤梨”,其实也是一种雅称。还有人认为“凤梨”是因头顶上长着一丛酷似凤凰尾巴的叶子而得名。

四凤梨和菠萝哪个好吃

菠萝的叶子有锯齿,凤梨则没有。而且,菠萝是有内刺的,所以削皮时得把刺除去,划出一道道“沟”;凤梨没有内刺,削皮就能直接吃。
01凤梨的原产地在美洲热带地区,而菠萝的原产地在南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。正是因为地域不同,让它们的外形也有一些变化。
02凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要用到将其划开取出,剥皮后直接可以吃;而菠萝削皮后有“内刺”,需要剔除后才能吃。
03凤梨的叶子是光滑不带齿的,而菠萝的叶子确实带齿的,一不小心被划到就会痛很久一阵。
04凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质,有助于肠胃的蠕动,促进消化,改善机体的血液循环。在夏天食用能起到降温的作用,所以夏天很多人都喜欢吃菠萝或者凤梨。

五凤梨和菠萝的功效与作用

凤梨就是菠萝,它是一种热带水果,以3-8月成熟期凤梨口感最佳。凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质;凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

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