潮汕特产有哪些？潮汕特产

潮汕特产有哪些？潮汕美食有哪些？这些问题都是大家关心的，今天就给大家介绍一下潮汕的特产。是牛肉丸，牛肉丸是潮汕地区的传统小吃，它的做法法和口味都非常独特，深受当地人的喜爱。是鱼丸，鱼丸是一种用鱼肉制作而成的丸子，味道鲜美，营养丰富，深受当地人的喜爱。肉丸，牛肉丸是广东地区的特色小吃，口感细腻，香味浓郁，深受当地人的喜爱。

一潮州特产有哪些土特产

潮州特产有手锤牛肉丸、酥饺、绿豆糕、柑饼、姑苏香腐、甘草橄榄、莲藕干、书册糕、冬瓜册、老婆饼、麻花、腐乳饼、猪油糖、宝斗饼、风吹饼。
州是中国优秀旅游城市、对外开放旅游城市、国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地、中国食品名城、国家园林城市，潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡。
潮州是一座拥有1600多年历史的文化古城，潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。潮州是隋代经略台湾的始发地，唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的通道。
出生在境内的名人有国学泰斗饶宗颐、世界华人首富李嘉诚、广东省原省长卢瑞华、“全球脑王”郑林楷、香港喜剧演员吴耀汉等。

二潮汕必买的十大特产

汕头十大特产有汕头牛肉丸、莱芜紫菜、鱿鱼干、达濠鱼丸、黄花山龙眼、黄花山荔枝、乌酥杨梅、黄花山高山茶、美中红番木瓜、石门岭杨桃。其中莱芜紫菜菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富。

汕头牛肉丸

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。

莱芜紫菜

莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上，尤以东屿居多。菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。一百多年来，莱芜紫菜名闻海内外。1980年开发莱芜海滩，进行人工养殖。产品经营企业精细加工，畅销国内外，在港澳，东南亚各国享有美誉。

鱿鱼干

鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，肉嫩，营养丰富，被誉为海味至几千年前，中国古书中就记载朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之。鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地，其中以九龙吊片和汕头鱿鱼最为著名。九龙吊片体形大小如手掌，长巧厘米左右，色白净，肉薄透淡红，身骨干燥;汕头鱿鱼肉质肥厚，体形狭长平直，有的长度达30厘米，色白净黄亮，身骨亦干燥，宽30厘米近一市尺，称为“尺鱿”。这两者均属鱿鱼中的上品。立夏后是捕捞柔鱼和枪乌贼及加工鱿鱼上市的旺季。

达濠鱼丸

达埠为达濠旧称，为潮汕沿海鱼区之一，水产品丰富，海鲜加工食品多有特色，尤以鱼丸一项著称，保鲜远销港澳地区。制作时，以选料于淡甲鱼(鯒)等为上乘，经刨取其肉，然后选用绞、摔、拌、掏等多道细致工序，并佐以味精、蛋白、精盐等配料，掏成丸后还须经水浸漂，然后用文武火交替煮熟。食用时再放入上汤、紫菜、香菜、味精、胡椒粉、芝麻油等调味品。

黄花山龙眼

龙眼俗称“桂圆”，是南亚热带名贵特产，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿的功效。

黄花山荔枝

黄花山荔枝是广东黄花山著名水果之一，属亚热带珍贵水果。果实爽甜可口，甘软滑脆，深受人们的喜爱。荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿的功效。

乌酥杨梅

乌酥杨梅是汕头潮阳区西胪镇特产水果，为国家地理标志保护产品，是汕头著名的水果特产。早在600多年前，西胪镇就已经开始种植杨梅，种类主要以乌梅和红梅两大类为主，品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中，乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品”。西胪乌酥核杨梅属迟熟种，高产、优质，杨梅果实色泽深紫红色，鲜亮均匀，果形近球形，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口，滋味独特，口感极佳而闻名。

黄花山高山茶

高山茶新叶肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最明显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。

美中红番木瓜

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥，17世纪时传入我国，现以广州市郊栽培最为集中。木瓜其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。果实硕大，约一二公斤，大的可达六七公斤。鲜食口味美好，营养丰富，还可炖食。

美中红番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种。该品种株高153-156cm，茎粗29-32厘米，叶片数70-74片，始收期在9月底至10月初，属中熟类型。果呈纺锤形或倒卵形，单株年平均产量22-25个，单果重平均0.5-0.7kg，果肉红色，肉质嫩滑清甜，可溶性固形物13%，品质极佳，亩产量约2000kg。万顷沙镇现有种植面积300亩，年上市量300吨。产品主要销往港澳及大陆高级宾馆超市。

石门岭杨桃

杨桃鲜对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。杨桃鲜果性稍寒，多食易脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。杨桃若为食疗目的，无论食生果或饮用，最好不要冰凉及加冰饮食。

三潮汕特产

汕头牛肉丸，潮汕粉粿，潮汕功夫茶，潮绣，很多很多。

四汕头特产有哪些特产

老妈宫粽球,西天巷蚝烙，福合埕牛肉丸，新兴炒糕，水晶球，乒乓粿，粿汁，爱狮干面，达濠鱼丸，猪肠灌糯米，潮州春卷，还有很多，如果你是要作为手信，建议你买牛肉丸或者鱼丸（可以要求给你抽真空，这样保鲜更久），肉铺还有肉松等腊味食品也是汕头的特产，还有一些海产（例如紫菜，鱿鱼等等），干果类也是不错的选择。我自己是汕头人，离开家的时候也常常会带一些特产给朋友，他们都非常喜欢吃，都是拿钱要我家里人买然后寄到广州
有汕头牛肉丸、巴浪鱼、还有鱼丸等。
潮汕物产农产品品种繁多，水稻、花生、甘蔗、黄麻是传统大宗产品。盛产各种岭南佳果，潮州柑被誉为“柑橘皇后”，林檎、橄榄、杨梅、油 甘、澳榴等是名优杂果。享有盛誉的“蔬菜王国”，四季有优质时令蔬菜应市，包心芥菜、早皇白菜、芥蓝花、椰菜花是当地的特优品种，良种菜籽蜚声海内外。较 有名的禽畜有狮头鹅、鸥汀鸡、当地黑猪等，尤其以狮头鹅最负盛名，被誉为“百禽之王”。海、淡水产品十分丰富，最名贵的鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、 膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等。选用丰富海鲜为主要原料的潮州菜，以其用料考究、制作精巧、美味独特而风靡海内外。以牛肉丸、猪肉丸、鱼丸“三丸”和 蚝烙等为代表的风味食品，脍炙人口。各式凉果和腌制蔬菜都是传统名菜。潮汕抽纱、金漆木雕、玩具礼品等手工艺品在国内外享有很高声誉，彩瓷、珠绣、金银饰 品等也很著名。[15]
潮汕工夫茶 潮汕工夫茶味道香，喝起来口感极佳，名扬海内外。泡功夫茶时要选择上好的茶叶，如铁观音、普洱茶等 等。，泡茶的水最好是甘甜、干净的泉水，这样泡出来的茶才会更加甘美可口。泡茶的步骤1、选择茶叶放在泡茶的壶里。2、往壶里倒入刚开的热水。3、 倒入茶杯。4、把茶杯里的茶水倒掉（这是民间的习俗，第一次倒的要倒掉）。5、往壶里倒入热水。6、倒入茶杯即可品尝。泡茶时最好选用专用的茶具，比如茶盘和几个小茶杯。倒茶时循环向每个杯里倒入茶水，这叫“关公巡城”；到茶水快倒完的时候，再循环向杯里滴入茶水，到完为止，这叫“韩信点兵”。喝茶时还有专用的姿势和礼仪。
汕头手打牛肉丸，猪头粽，濠江鱼丸，蚝仔煎····

五广州特产有哪些土特产

广州特产有鸡仔饼、增城荔枝、深井烧鹅、笑口枣、鸡公榄、迟菜心、蛋散等。鸡公榄是著名的广州传统小吃，用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的，有甜、有咸、还有辣。鸡公榄入口清甜爽脆，回味无穷。蛋散是广州本地招呼亲朋好友必不可少的食品。以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成形后落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，可存放食用。