世界上最精致的煎饼 世界上最松软的煎饼
世界上最精致的煎饼果子摊,每天早上5点就开始营业,生意非常火爆。这家煎饼果子摊的老板名叫张天福,今年已经90岁高龄了。他从小就喜欢吃煎饼果子,一直直以来都没有停下来过。在他看来,这是一门手艺,也是一种情怀。如今,张天福的儿子也成为了一名厨师,他希望自己的儿子能够继承父亲的的这门手艺,将中国美食传播到世界各地。而张天福本人也一直致力于推广中国美食文化,他曾多次来到中国,为中国美食代言。
一世界上最好吃的煎饼
詹大饼!詹大饼!詹大饼!詹大饼!詹大饼!詹大饼!
二世界上最贵的煎饼
价值2.8亿的黄金跑车 黄金车的原型最早
劳斯莱斯。不是有钱就能买得到的!
三世界上最大的煎饼
很多网友可能发现吉尼斯记录有的时候它记录的一些东西是十分有趣的,似乎并没有什么特别的用处,就像一位俄罗斯的厨师,他被大家称为煎饼侠,因为他制作出了直径达到二点五一米的这种超级大煎饼,也是打破了世界的吉尼斯纪录,这个情况也吸引到了很多网友的
吉尼斯纪录也让世界更加的精彩,让我们知道了有些人他生活比较丰富多彩的一面,并且这个纪录对有些人来说是一种鼓励
我觉得既然设置世界吉尼斯纪录就是让人们来挑战各种极限,挑战各种不可能,也给人们生活带来很多乐趣。
四号称世界上最大的煎饼
原来我当是光俺庄的人吃煎饼来,这才知道平时哪它当顿饭的人还不少,临沂、日照、沂源、枣庄、新泰这莫乎,统归大沂蒙,跟咱一样的牙口不奇怪,济宁、徐州、连云港、宿迁人居然也吃,好门是让咱拐带的。
天底下好吃的么有的是,他跟咱吃煎饼揍什么?我让你自己说,煎饼好吃不好吃?肯定好吃是吧,为什么好吃?因为煎饼最大的长处是能卷东西,空口吃煎饼就差一,关键看卷什么,那么煎饼卷什么最好吃呢?
拉了一辈子大耙的主,寻思了半天,肯定咧血大长长地说,那肯定是卷肉!最好那得是冷猪头肉,肥肥的,带着冷汤,喷香,盐味还不小,再弄上根小葱,那还有治慢。卷冷肉,吃四个煎饼,拉一下午大耙也觉不着累。
可要不是沿着过年,你连冷肉的面都见不上,卷个屁。可有福之人不用愁,过了清明,一到快割麦的时候,幸福就来了,日照、青口的黄鲫子鱼下来了,哪个集上都有摊子,比肉便宜,比肉还鲜,裹上鸡蛋煎上一盘,挑个个头大的,弄根香椿芽,再弄根蒜苔,“啊喁”一大口------你吃过没家,吃过的我就不说了,反正很多人第一口好咬着舌头,血哗哗的,还耽误不了“呱唧”嘴。“香椿芽”、“黄鲫子鱼”和“蒜苔”号称开春三鲜,一下子在煎饼里凑了伙,这还了得慢。
三鲜好吃是不假,可惜时令一过,你就找不着它们了。也不要紧,鲜物有的是,听这莫乎离海近,虾皮子常年不断溜,地里的韭菜想割几茬割几茬,小葱更不用说,随时可以上菜园提溜出一根来,一把虾皮子,一溜子韭菜或一根小葱,能把肚子撑多高底。
赶集上店,买几根油条,秤几溜子麻花,稀罕么,舍不得空口吃,怎么办,卷煎饼,那是有滋有味,不用再格外炒菜了。
庄户人家几个月吃不一斤油,平时馇豆沫菜的时候多,吃豆沫菜就米饭、就馍馍、就锅饼都不对路,配煎饼吃最上讲,但少不了两个配菜,几条腌菜疙瘩,几根红辣椒,吃得一头汗。
一家人七八口子,炒了四个菜,七八双筷子要是连着叨,绝对不撑叨,规矩大的家庭,早兴了个法,各人把煎饼卷上菜,就不能乱伸筷了。什么时候再伸筷,卷下一个煎饼的时候。有的小孩看碗里那点菜不舍气,煎饼卷起来没完,撑得拉拉不动步了。
菜,可不是经常有。小孩子,又不撑饿。放学回家就摸煎饼盆,吃空煎饼卷实在不过瘾,在家到处踅么东西卷。要是橱子里有碗芝麻盐,那他娘的最管了。靠的煞白的猪大油,抿上一匙子,撒上几颗盐粒,走不几步,一个煎饼就不见影了。没有猪大肉,果子油也管点子,但最好是卷上根香椿芽,香气才透得出来。
这几年东西多了,卷煎饼的佐料也丰富了。家里有方便面,别泡着吃,搉巴碎了,卷煎饼,再把调料撒上,说是怪好吃。“老干妈”又是个神器,好像专门为卷煎饼设计的,有狠的主,一瓶子“老干妈”,三个煎饼就卷干净了。我有个同学,格外一路,喜欢用煎饼卷白糖,我曾经和他换着吃了半个煎饼头子,感觉不行,不对脾气,要是换上奶粉慢,还倒差不离。
煎饼就是沂蒙人的命,上哪也馋这一口,不卷它一包难受。上饭店,菜上了一大桌子,吃什么不行,非上撂子煎饼,盘里配上几味小菜,样样都是拉舌头的腌菜疙瘩丝、芝麻盐、豆酱、麻花、葱段、萝卜条、黄瓜条、辣椒酱、油脂拉子------煎饼转到谁跟里,都得伸手卷上个,吃的那个下才,那个埋汰,一看就是穷人家里长大的。
最要命的是上来一盘辣椒豆豉牛肉渣,油光光的,用筷子叨哪费事劲,急得乱搓手。有人就快扎呼服务员麻利上搭子煎饼,要大个的。八印鏊子的煎饼上来,熟练地卷上筒子,伸起手来,把牛肉渣哈撒了半盘,死活不顾地、死不要脸地抱着啃。等节留猴子上了市,剁碎炒个辣椒、鸡蛋,这一盘让他一个煎饼包了,“啊喁”一口,舌头咬得花花地血!
知不道的,年过半百,成了个老头子。和十七八的时候比,消化食不治了,大鱼大肉吃多了享不了了,那就是想吃煎饼怎么办?行,保管行,吃个粗粮的煎饼,多卷上棵小苦菜、小生菜,少油少盐,好么还能多活几年。
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