鲜红枣的功效与作用（小黑枣的功效与作用）

鲜红枣的功效与作用。红枣含有丰富的维生素c，能促进血液循环，增强肌体免疫力，提高抗病能力。，红枣还有补中益气、养血安神的功效。对于女性来说丰富的维生素c，能促进血液循环，增强肌体免疫力，提高抗病能力。，红枣还有补中益气、养血安神的功效。

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新鲜枣子的功效与作用及禁忌

新鲜枣子的功效与作用及禁忌

新鲜枣子的功效与作用及禁忌，很多人都喜欢吃新鲜的大枣，新鲜的枣子有比较多的营养成分，经常吃鲜枣，还可以有效的补血和养气，下面我们就一起看看新鲜枣子的功效与作用及禁忌有哪些。

新鲜枣子的功效与作用及禁忌1

一、新鲜枣子的功效与作用

1、去皱养颜

鲜枣中含有很多的环磷酸，腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量。，枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积。

2、护心血管

鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的，还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益。再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性。

3、解毒保肝

鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成，起到解毒保肝的成效，缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用。，鲜枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要效果。

4、增强免疫

鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料，促进机体内部各种蛋白质及酶的组成，添加机体体质和体液免疫功用，从而提高抗疾病的功效。，鲜枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要效果。

二、新鲜枣子的食用禁忌

1、凡有湿痰、积滞、齿病者牙疼、脾胃虚寒、便秘均不宜食用枣子。

2、体质燥热的女性，不适合在经期吃大枣。同样月经量多的女性也不宜吃鲜枣，否则可能会引起经血过多。

3、吃枣一次最好别超过20颗，过多食用红枣会引起胃酸过多和腹胀，有损消化功能，引发便秘。

4、鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20%，所以不适合糖尿病患者进食，以免血糖升高。

5、动物肝脏、虾蟹鱼类、富含维生素的食物不能和枣子一起食用。再有就是服用退烧药时不要食用枣子。

新鲜枣子的功效与作用及禁忌2

1、抗疲劳

现代人压力山大，紧张和压力消耗了我们身体中不少维生素C ，而鲜枣子的维生素C含量丰富，通常情况下，人体内储存有1.5克维生素C，压力增加时很快就被消耗掉，所以吃些鲜枣子补维C是可以减少疲劳的。

2、降血压

鲜枣中含有钾元素，它可以帮助身体分解钠，减少身体中钠含量，而高钠正是高血压的`一大元凶，鲜枣是有降血压功效的。

3、软化血管

鲜枣中丰富的维生素C是可以帮助软化血管的，减少血液中的胆固醇，能够有效预防心血管疾病，降低冠心病和动脉硬化的发病几率。

4、预防胆结石

鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

新鲜大枣 怎么样好吃

新鲜大枣一般是直接食用的，将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间，然后冲洗干净就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，适合当做日常水果来吃，给身体补充维生素。

，鲜枣子还可以做出一些花样来，比如水果沙拉，把鲜枣子洗净后剖开，去掉里面的核，然后与苹果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉酱搅拌，一盘好吃的水果的沙拉就诞生了。

鲜枣是维生素C之王

鲜枣的维生素C的含量为243毫克/100克，居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。鲜枣中还含有类黄酮物质，有利于维生素C的保存，食用能够保护心脏。

鲜枣中含有的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供给。

维生素C是“永久的美肤圣品”，能够避免皮肤的老化，胶原蛋白的合成需求维生素C参与。想要保证皮肤白嫩光滑的妹子记住多吃鲜枣哦。

吃鲜枣的好处

面色光润

鲜枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要效果，其效果通常是药物所不能比较的。鲜枣中还含有很多的.环磷酸腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量。

不长皱

枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积。

身姿挺拔

鲜枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要效果，能帮你延长挺拔身体的保质期。

减肥减肥减肥（重要的事情说三遍）

鲜枣有促进肠蠕动的功用，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也能够嚼一颗鲜枣（通常这是妹子们最喜欢干的O(∩_∩)O哈哈~）。但值得提示一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，如果你的目的是减肥，请控制枣的摄入量。

防治心血管疾病

鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰厚的，还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益。

再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性，因而，食用鲜枣对各类心血管疾病有必定的辅助医治和防备效果。

解毒保肝

鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成，起到解毒保肝的成效，缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用。

增强免疫力

鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料，促进机体内部各种蛋白质及酶的组成，添加机体体质和体液免疫功用，从而提高反抗疾病的才能。

哪些人不能吃鲜枣？

腹部胀气者鲜枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者以及有腹胀现象的孕妈妈，建议不要食用鲜枣。

经期女人鲜枣性温，体热的人不可多吃。体质炎热的女人朋友不合适在经期服食鲜枣，因为这极可能会引起经血过多而危害身体健康。

胃病患者鲜枣表皮坚固，极难消化，吃时必定要充分咀嚼，不然会加剧胃肠道的累赘，也影响养分物资的吸收。急缓慢胃炎、胃溃疡患者吃生枣时必定要将皮往掉，不然简单危害胃黏膜。鲜枣味甜美，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、常常反酸者不宜食用。

糖尿病患者鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20%，糖尿病患者假如不加控制过量进食，就会危害胰岛成效，引起血糖和尿糖敏捷上升，加剧病况。

儿童儿童各个脏器较弱，鲜枣进食过多，易伤“脾”。因为鲜枣中含糖量较高，一次吃太多极简单形成龋齿、引起牙痛。

红枣的功效与作用及用量

红枣的功效与作用及用量

红枣的功效与作用及用量，每天我们都会吃多种食物和零食，红枣，特点是维生素含量非常高，而且红枣含糖量较高，它会具有较大的吸湿性和氧化性，以下详细介绍红枣的功效与作用及用量

红枣的功效与作用及用量1

基本概述

名称红枣

别名大枣、干枣、枣子、蒲枣、刺枣

性味味甘、性温

归经脾经、胃经

功效补中益气、养血安神、缓和药性、滋补脾胃

主治脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、身体虚弱、神经衰弱

用法用量蒸、炖、煨、煮均可，10--30克。

来源红枣为鼠李科植物枣的成熟果实。

功效作用

1、红枣能缓和药性红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

2、红枣有补脾、养血、安神作用；

3、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；

4、红枣是补气养血的圣品，又物美价廉，民众无需购买民间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健 的功效。

5、红枣与党参、白术配伍，有补中益气的功效；

6、红枣加生姜、半夏煎汤，治饮食不慎所引致的胃炎，以及有胃部饱胀、呕吐剧烈等症状；

7、红枣补血调经、活血止痛、润肠通便的功能；

8、红枣令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少；

9、红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。

10、还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

11、红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

12、夏季可用红枣、藿香、香茹煎汤，经常饮服可解暑热；

13、红枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果；

14、红枣养血安神女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、疏肝解郁的功效。

15、红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

16、红枣驻颜祛斑、健美丰肌；

17、红枣补气养血红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

18、感冒或演讲者声音嘶哑，可用红枣、胖大海、冰糖煎汁饮用，可润泽声带；

19、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

20、红枣润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用；

21、每天嚼食6枚红枣，或与党参、附子、砂仁制成药丸常服，治脾胃虚弱、呕吐反酸、胃痛、食欲减少、倦怠无力；

22、红枣与熟地、当归同用，有养血的'作用，适用于血虚萎黄症状；

23、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

24、红枣与甘草、小麦同用，能镇静安神，

25、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

26、红枣健脾益胃脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

27、选用红枣加南沙参、黑元参、麦冬煎汤服用，对干咳无痰者有显著疗效。

食用方法

当归红枣粥

材料当归15克、红枣50克、白糖20克 、粳米50克。

做法先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

用法每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经 痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

红枣木耳糖水

材料红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

做法将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。

功效红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面 色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。

小米红枣粥

材料小米50g，红枣50g，清水3碗

做法

1、小米淘洗干净后，用清水泡5--6分钟。

2、把3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。

3、红枣5颗，去核，切成丝。

4、待小米粥熬至黏稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。

功效养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。

红枣的功效与作用及用量2

大枣的功效与作用

大枣是一种药食兼用食品，别名又叫红枣、大红枣、姜枣、良枣、干枣、刺枣。其营养价值很高，目前有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。俗话说“一日吃三枣，终生不显老”、“一日三枣，不黄不老”、“日吃十个枣，医生不用找”。

【营养成分】

大枣富含多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2。特别是维生素C的含量比柑橘高7～10倍，比梨高140倍，冠于百果之首，故红枣有“天然维生素丸”之称。，还含有钙、磷、铁等。

【功效作用】

大枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、祛风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

【宜食】

大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用；，还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。

【忌食】

湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。

红枣的功效与作用及用量3

一、红枣是寒性还是热性

属于温性食物，红枣既不是热性食物也不是凉性食物，而是温性食物。中医中就认为红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、缓和药性等功效。同红枣一样，大多数温性食物都是具有温补作用的，食用对人体十分有益。

说到温性食物就不得不提我们生活中比较常见的一些温性食物了。温性食物的代表有板栗、荔枝、羊肉、鸡肉等等。 其中板栗能补肾气、益脾胃、强筋骨、止泄泻，而荔枝能健脾胃，养气血。肉类食品中的羊肉则是能健脾强肾，补虚益劳，鸡肉则是可以温补脾胃，补血益肾。这些食物大多对身体有好的温补作用，一般人都是比较适宜食用的。

二、食用注意事项

红枣营养美味，一般人食用对人体不仅没有伤害反而还有很多好处，有一类人群是不宜食用红枣，那就是糖尿病患者。而原因就在于红枣中的含糖量十分高，如果糖尿病患者随意食用红枣则可能加重病情，不利于病情稳定及恢复。所以糖尿病患者一定要注意慎食红枣。

三、红枣的功效作用

1、补脾、养血、安神

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可或者与百合煮粥临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

2、驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。

无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

3、调经、去便秘

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

大枣的功效与作用

性味归经

味甘，性温，无毒。

功效主治

补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。预防输血反应，降低血清谷丙转氨酶，抗肿瘤，抗氧化 ，降血压、降胆固醇，保肝护肝，提高免疫力，防治脑供血不足，抗过敏，防治心血管病，防治骨质疏松和贫血。

药用价值

红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；

红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。 

扩展资料

注意事项

生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，吃枣时应细细咀嚼。

枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。。

红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

参考资料大枣（大枣）_百度百科