世界上最粗的粉条 最粗的粉叫什么

世界上最粗的粉条。这种粉条是用荞麦磨成的，吃起来非常筋道，口感也很好，不过这种粉条的价格比较贵，一斤大概要30元左右，很多人都吃不起。不过在我国南方地区，有一种粉条，它的价格要比这种粉条便宜很多，而且吃起来味道也不错，那就是河粉。河粉是用淀粉做成的，它的做法也很简简单，就是把淀粉放在水里煮熟，然后捞出来切成条状，再配上各种调料，就可以食用了。

一、凉拌菜里面有一种透明的粉丝状（较粗一点）一根根的，吃起来很脆，那个是什么东西？

凉拌菜里面有一种透明的粉丝状（较粗一点）一根根的，吃起来很脆，那东西是

凉拌菜里面透明的东西，它的名字叫做石花菜。

它是海产红藻当中的一种，它常常生长在低潮当中的岩石上，主要分布在我国渤海、黄海等地区。石花菜含有丰富的营养元素，经常食用它会对人体身体健康有一定的帮助。

拓展资料

石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。

石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。石花菜主要分布于台湾、海南及西沙群岛等海域。

石花菜（Gelidium amansii），红藻纲，石花菜科。藻体紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30cm。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成，呈十字型分裂。精子囊及果胞亦由末枝形成，囊果两面突出，各有一小孔。果孢子囊为长棍棒形。为中国黄海、渤海、东海常见种类。供食用，也是提取琼胶的主要原料。

二、一杆粉条有几斤？

十斤粉条有多少要看从哪方面来问了，包括重量和体积。重量来说10斤粉条就是十斤，也是五千克。从体积来说有点抽象，因为粉条从淀粉做成粉条，体积大了很多，所以看上去十斤就有很多了。比淀粉的体积变大了好几倍。都是相同的重量！

三、火锅宽粉怎么做？

优质答案1

做火锅时宽粉可以泡也可以不泡。

如果事先将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠。

如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可以在锅里煮的时间要久一点，不过需要注意到煮粉，要不然的话汤会变稠，影响后面菜的口感。

扩展资料

宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。

宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。

宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康

优质答案2

大家好，我是强子，非常高兴能回答这个问题，火锅的宽粉口感劲道好吃深受众多火锅爱好者的喜欢、今天来分析火锅宽粉好吃的做法！

工具/原料

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宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段

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调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开；

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调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐

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锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。

注意事项宽粉可以用水泡、也可以用水煮时刻注意宽粉的软硬度、煮过变透明会严重影响到口感。

以上就是我的分享希望能帮到大家，谢谢！

四、大粉条做法？

1.我用的是用土豆粉做的粉条，用红薯粉或者土豆粉都可以。粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明。

2.把煮好的粉条放入冷水中浸泡。

3.把姜切末，大蒜切末，香菜切小段。

4.把花生米炒熟，炒酥脆，青豆炸酥脆。

5.把芝麻、姜末、辣椒粉和花椒粉放到大碗内。

6.锅内加入油烧热，把热油浇在大碗内，把调料炸香。

7.碗内加入适量的开水，再加入盐、生抽、白糖、鸡精、香醋，搅拌均匀，调成酸辣汁。酸辣粉突出的就是酸辣味，酸味的醋用香醋或者陈醋最好，香醋是以优质糯米为主要原料酿造而成，酸而不涩，香而微甜，做酸辣粉还是用香醋或者陈醋味道好。

8.把泡发好的粉条捞出，放到碗内，淋入调好的酸辣汁，放上做好的花生米、青豆和香菜末，吃时拌匀即可，一碗麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的酸辣粉就做好了。