木耳是发物吗？鸡蛋是发物吗

木耳是发物吗？答案是否定的。木耳中含有丰富的植物胶原蛋白，这种物质能够促进肠胃蠕动，加快身体新陈代谢，从而达到减肥的效果。不过需要注意的的是，木耳属于凉性食物，所以体质虚寒的人不宜多吃。，木耳还有一定的活血化瘀的功效，月经期间女性朋友最好不要食用。除此之外，木木耳中所含的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

一木耳是发物吗

木耳（英文agaric），又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

二木耳是发物吗皮肤病人能吃吗

所谓发物,是指会引发或促使疮痈皮疹加重的食物,如鱼虾等海鲜类、牛羊肉、磨芋、葱、蒜等等。 黑木耳不是，可以吃。

三木耳是发物吗伤口愈合

发物一说，在民间流传甚广。中医大夫会嘱咐病人忌食“发物”，理由是“发物”会加重病情。 那么，究竟什么是发物？我们生活中的哪些菜属于发物？

什么是发物？

已故现代名医秦伯未指出“凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便秘结的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热的可能，俗称发物。”，简单地理解，发物就是指那些特别容易诱发旧疾、加重新病的食物，并无固定的种类及范围。

我们生活中的哪些菜属于发物？

发物一般可分为六大类

一为动火发物， 如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。

二为动风发物，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋、蘑菇等，有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。

三为助湿发物，如糯米、甜酒、米酒、大枣、肥肉、面食等，有湿热病、 黄疸、痢疾等病者忌食。

四为积冷发物，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。

五为动血发物，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。

六为滞气发物， 如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等，积食、诸痛者不宜食。

发物为什么会诱发旧疾、加重新病？

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，可能原因有一是因为其中的动物性食物含有某些激素，如糖皮质激素，若超过生理剂量，可引起感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。二是某些食物所含的异性蛋白，易成为过敏源，如海鱼虾蟹，会引起或加重荨麻疹、湿疹、牛皮癣等顽固性皮肤病。三是刺激性较强的食物，如葱、蒜，极易引起炎症扩散，伤口难以愈合。

癌症患者能不能吃发物？

目前癌症的准确原因还未知，但公认癌症的发生是和遗传基因、外部环境有关，并非吃发物就能导致，如果一直忌口所谓的发物，反而人体会错失很多补充营养的机会，而没有营养而导致人体免疫力下降，癌细胞反而会扩散更快。，人只有充分摄入各种营养食物，免疫力才能提升，才有“力气”去接受并完成手术、化疗、放疗等大量损伤机体的抗癌方法。

癌症患者晚期往往身体虚弱，营养不良，无力抗邪，则不应一味忌食发物，尤其是禽、畜、鱼虾类等食物，这些血肉有情之品具有扶助正气、补益五脏的功效，应当根据具体病情适当食用，以免加重营养不良导致疾病恶化。而且，某些“发物”可刺激机体产生激发反应，使机体免疫力被唤醒，促进生理功能的恢复和提高，而有利于肿瘤的防治。，肿瘤患者对“发物”之说不要偏听偏信。

四木耳是发物吗?哪些人不能吃

黑木耳不属于发物是比较好的一种食材，高尿酸血症患者，也是可以吃这类食物的，里面的嘌呤含量是比较低的，吃完之后对身体的好处比较多。
黑木耳是一种比较有营养的食材，营养比较丰富，而且里面的营养成分是比较多的，里面富含多种氨基酸是人体所需要的，除了这些之外还有维生素B，以及钙铁磷等微量元素也比较多。也可以发现黑木耳里面的胶质以及膳食纤维含量也是比较多的，可以帮助身体补充营养，这样肠道健康也会有所改善，会发现黑木耳是非常好的一种食物，制作方法多种多样，而且口感也比较清脆。
从一些营养成分上可以看出黑木耳的营养成分比普通的食材要跟很多，当黑木耳吸收水分之后，重量也会增加，虽然里面的营养成分比较多，我们也要适量的吃这种食物对身体是比较好的。在日常生活中高尿酸患者是需要注意饮食问题的，对于一些食物是不能够吃的。特别是动物内脏以及一些嘌呤含量高的蔬菜都要少吃，而黑木耳的嘌呤含量是比较低的，是这样的食物对高尿酸血症患者来说是一种营养的补充，对身体会有比较好的营养补充。
高尿酸患者一定要严格控制饮食，这样才能够让身体处于一个健康的状态，因为身体里面的尿酸过多，堆积在关节处无法排出就会形成痛风，从而影响人们的日常生活，只有吃一些清淡的食物，不能够吸烟喝酒。养成这样的良好生活习惯，对身体是比较好的，会发现高尿酸血症患者多半是因为饮食不规律或者是吃一些不健康的食物而引起的喝酒是最大的一种影响，所以高尿酸患者一定要戒酒。

五木耳是发物吗手术后能吃吗

木耳不属于发物，不会引起过敏性疾病也不会造成身体瘙痒症状和红斑皮疹等现象。木耳中有丰富的植物蛋白和膳食纤维，能够促进胃肠消化，有润肠通便的作用，可以加速身体内废物的排出，木耳中还含有极高的蛋白质和维生素，是美白肌肤的佳品。