世界上最凉的薄荷烟

世界上最凉的薄荷烟，你抽过吗？这款薄荷烟的外包装非常简单，只有一个薄荷叶子的形状，看起来就像是一个小风扇一样，它的味道却十分清凉，让人感觉非常舒服。薄荷烟的价格也不贵，大概在10元左右一包，所以很多人都喜欢抽这款薄荷烟。不过这款薄荷烟虽然好抽，也有一个缺点，，就是烟味比较重，很多人都受不了这个味道。不过这款薄荷烟的口感还是不错的，抽起来有一股淡淡的薄荷香味，非常清新。

一、薄荷分为几种？可食用的薄荷是哪些？

优质答案1

你好，很高兴可以回答这个问题？

• 世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

1. 胡椒薄荷花穗呈紫色，株高为30－90厘米。
2. 苹果薄荷全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60－90厘米。
3. 绿薄荷花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60－100厘米。
4. 普列薄荷花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10－40厘米。
5. 鳯梨薄荷叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为10－50厘米。
6. 柠檬香水薄荷又名香蜂草，株高50－80厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。

所有的薄荷都能泡水的！北方也可以栽植薄荷的！

食用薄荷有胡椒薄荷，留兰香薄荷，土薄荷，苹果薄荷等等，种类繁多。其中，留兰香薄荷不含薄荷脑，刺激不大，所以目前牙膏多添加它，防止牙齿敏感患者难受。泡茶胡椒薄荷是不错的选择，特别是早上饮用，特别提神。做菜，胡椒也不错，留兰香的应用也很大。

优质答案2

绿薄荷(荷兰薄荷)

烹调、盘饰

香味浓

世界最通用的品种

绉叶绿薄荷

烹调、盘饰

叶缘卷曲

具观赏价值

英国薄荷

英国地区制作果酱及调制冷饮

黄金薄荷

烹调、盘饰、观赏

黄色叶片

胡椒薄荷

被广泛利用於泡茶、咖啡及烹调

清凉且芳香

栽培历史悠久 2.是杂交种

斑叶胡椒薄荷

被广泛利用於泡茶、咖啡及烹调

斑叶种

瑞士薄荷

瑞士喉糖的原料、泡茶、甜点

芳香温和

巧克力薄荷

泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调

茎与叶脉深褐色

杂交种

葡萄柚薄荷

泡茶、咖啡、甜点

葡萄柚味

越南薄荷

越南料理炒鸡肉、泡茶、调果汁

味道较强

杂交种

澳洲薄荷

澳洲料理中搭配马铃薯与乳酪

杂交种

苏格兰薄荷

提炼精油、泡茶、口香糖原料

精油含量高

杂交种

莱姆薄荷

泡茶、咖啡、甜点

莱姆味

柳橙薄荷

提炼精油、泡茶、咖啡、调果汁

柳丁味

柑橘薄荷

泡茶、咖啡、甜点、调果汁

柚子味

在台湾自选品种

水薄荷

饮料、甜点、水池造景

凉味

中国薄荷

传统中药及青草茶

凉味较重

台湾田间有大量栽培供应中药店

姜味薄荷

泡茶、咖啡、甜点

有果香及姜味

香蕉薄荷

泡茶、咖啡、甜点

香蕉味

杂交种(属法国品系)

斑叶香蕉薄荷

泡茶、咖啡、甜点

香蕉味，白色斑纹

苹果薄荷

泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉

苹果味

生长较斑叶种快速

凤梨薄荷

泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉

斑叶种 苹果味

日本薄荷

提炼精油、制药

薄荷脑含量高

不适合直接食用

银薄荷

提炼精油、泡茶

有银色绒毛

味道与绿薄荷接近

长叶薄荷

提炼精油、泡茶

撒银薄荷

提炼精油、泡茶

白色斑纹

普列薄荷

提炼精油、防蚊液的原料、驱跳蚤

匍匐性

可做地被植物

科西嘉薄荷

做地被植物

二、哪种薄荷味道好？

优质答案1

土薄荷闻着味道没什么特别，只是普通的薄荷青气，吃着比较凉
留兰香很经典的薄荷香，牙膏中常用到的香型，也是白箭口香糖的味道
胡椒薄荷淡淡花椒味+新鲜辣椒梗的味道，凉劲儿比较冲，很受欢迎的品种
苹果薄荷水果甜香，比较像苹果味，也有些像碰碰香
凤梨薄荷由苹果演化而来
葡萄柚薄荷清新的葡萄柚子味，叶片很大，精油量多，泡一杯茶，蒸发的纯露香味能持续多天不散失香橙薄荷更像橘子味，刚剥开的橘子味

三、你觉得薄荷为什么会让人吃起来觉得很凉？

优质答案1

尝到的不一定都是“味道”，还有“温度”。

-01-

夏天的时候，除了吃冰淇淋以外，薄荷也是棒棒哒！为什么含有薄荷的牙膏或沐浴露使用后会给人清凉感呢？

薄荷或含有薄荷的洗漱用品或者食物，即使是在常温甚至高温时，都会给人带来凉飕飕的感觉，譬如摩洛哥常喝的薄荷茶，那么烫，而且有时要加很多很多糖，但还是会有凉凉的味道。这种凉凉的感知是因为薄荷里的薄荷醇。

实际上想一下“凉”这种感知是很有趣的。如果你一口闷了一个冰块，包在嘴巴里，你舌头和嘴巴立马就木了，一直包着不动，不一会儿就会觉得很痛。吃含有薄荷醇的东西，舌头也会觉得凉飕飕的，但一直放在嘴里面就不会痛。

人之所以会感受到温度的变化，热的还是凉的，是因为在所有负责感受和传递冷热的神经细胞里有一种叫TRPM8的感受器。

TRPM8是一个电压控制离子通道蛋白。用人话说，这玩意儿是个蛋白质，作用是在神经细胞膜上当一个上了锁的小门（离子通道），当温度变低时，这个门就会被打开，允许钙离子Ca2+进入细胞。

当阳离子Ca2+进入细胞后，形成电流，然后会沿着神经细胞传递到下一个神经细胞，不过这个中间过程就复杂了，在此不提。

但外界温度的改变不是能让TRPM8开门的唯一因素。薄荷醇也可以在常温下激活它。薄荷醇碰上这个蛋白质之后，这个蛋白质做的门会变形，导致门打开，然后钙离子就可以进去了。

实际上，科学家是先发现薄荷醇，然后发现这个蛋白质对薄荷醇有反应，才发现这个蛋白质在凉的感知上的作用的。这样，在吃薄荷时，薄荷醇将舌头上的相关神经细胞激活，所以产生了凉的感知。

除了薄荷醇，桉油醇和人工合成的超强致凉物icilin，也能让人和动物感受到凉的感觉，比薄荷醇强200倍。

实际上感知热（温度升高）也一样有相对应的门（离子通道），叫TRP-V1，也是通过让钙离子通过来传递信息的，钙离子是从里面往外流，而不是从外往细胞里面流。辣椒里的辣椒素（capsaicin，又名辣椒碱） 就是靠直接与TRP-V1作用，产生“热”的感觉。

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，薄荷醇还对炎症有作用，这个想必很多人都深有体会，特别是喜欢用茶树精油来祛痘的女生。实际上痘痘除了有脏东西在里面，还有就是旁边会有一圈红红的，甚至会产生炎症恶化。

学过基础医学就会知道，发炎有五个主要迹象热、红、肿、痛和功能障碍。而薄荷醇至少可以舒缓“热”这个迹象，进而可以舒缓炎症。咯，没有薄荷醇，直接来个冰袋来冰敷也是可以的。

风吹过，会感到凉爽，是因为风带走了皮肤上的热，并加快了皮肤上水分的蒸发。蒸发便会吸热，所以皮肤会感到凉。所以，薄荷醇所带来的凉飕飕的感觉的原理和吹风带来的凉爽是不一样的。

早在20年前，研究人员就发现，即使丧失了嗅觉的病人，还是能够“闻”到薄荷味，这是因为薄荷味并不是通过嗅觉感受器闻到的，而是通过鼻腔内的感知冷热的神经细胞而感受到的。

感知冷暖实际上不该属于传统五种感知的任何一种（如嗅觉、味觉或是触觉），而是专门属于冷暖感知。

在此想强调，五觉之间的界限可能没有你感觉到的那样泾渭分明尝到的不一定都是“味道”，还有“温度”。

优质答案2

①因为薄荷味的东西里含有薄荷油，薄荷油是一种挥发性较强的有机物，在它挥发时，带走你口腔中的热量就会感觉凉了．

②是因为刺激了舌头上的负责凉快感的神经细胞，所以感到凉。原因是薄荷中含有I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-menthol）及薄荷 酯。

③薄荷在溶解后可以使喉部的血管收缩，吃薄荷时会有少量薄荷溶解在唾液中，也会有一些冰凉的感觉，如果吃完后再喝水的话，因为水溶解了薄荷的分子，在那种情况下，我们就会感觉凉凉的，但如果到了肚子中，也没有感觉了，如果不溶解也是没有太大感觉的。