仙贝的做法大全 粉丝仙贝的做法大全

仙贝的做法大全！1、准备食材鸡蛋2个，玉米淀粉适量，面粉适量，白砂糖适量，牛奶适量。做法步骤1、鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀。2、锅内热油，倒入蛋液，摊成蛋皮。3、平底锅刷一层油，倒入蛋皮，煎至两面金黄即可。4、出锅装盘，撒上芝麻即可。小贴士1、煎蛋皮的候，一定要小火，否则容易糊。2、鸡蛋不要放太多，不然会影响口感。3、喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒粉。

一、仙贝的做法大全？

1、食材鲜贝300克、冬笋25克、口蘑25克、青豆20克、葱白10克、鸡蛋清1个、精盐3克、味精2克、绍酒5克、湿淀粉20克、鸡油10克、食用油800克。

2、做法步骤鲜贝片成0.4厘米厚的圆片；冬笋、口蘑切成0.4厘米见方的丁；葱白剖开切成0.5厘米的丁；青豆煮熟去皮。碗内加汤汁、精盐、味精、湿淀粉调匀成芡汁。

3、鲜贝放入沸水锅内快速汆水捞出，沥水后放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀。

4、炒锅置旺火上，加入食用油烧至五成热，将鲜贝放入锅中过油捞出，锅内留油少许，烧至八成热，放入葱丁、笋丁、口蘑丁、青豆、鲜贝稍炒，烹入绍酒，迅速倒入调好的芡汁，淋上鸡油，急速颠翻，装盘即成。

二、大仙贝肉家常做法？

用料青椒3 个,生抽两勺，，仙贝肉250g，蒜5瓣，耗油适量

做法步骤 1先把料汁调好，两勺生抽，蒜碎，耗油一勺，一点点黑胡椒粉

步骤 2把仙贝清洗干净备用，青椒切小块备用

步骤 3适量油，调好的料汁倒入爆香

步骤 4放入仙贝肉翻炒，加入一点清水

步骤 5加入青椒翻炒致断生，加一点点鸡精就可以出锅了。

三、仙贝的做法？

材料米粉 100克，水 1/2 杯，白糖 1又2/3 大匙，酱油 1大匙 做法1. 把米粉和水搅匀，要揉成耳垂般软的程度，形成粉团。2. 粉团分成8 块搓转圆。3. 压扁成9公分大小，用一张小的烤盤纸垫着，一次两个，放进微波炉加热2分钟，取出擦干水份，再翻面微波1分半钟。6片一样操作。4. 把微波过的饼放进烤箱烤，炉门打开，烤3分钟，要翻面。5. 把烤过的饼涂酱油、糖混合液，再烤30秒到1分钟，炉门还是打开着烤，要用筷子不时翻面6. 烤好完全冷却才密封保存。