世界上最稀有的鱼子酱一克多少钱

世界上最稀有的鱼子酱一克多少钱？这个问题可能很多人都不知道，因为它的价格实在是太高了，一克就要几万甚至十几万人民币，而且还不一定能买到。不过在国外，有一位位小伙子就发现了一种非常稀有的金属，这种金属的名字叫做黄金，是一种非常昂贵的金属。那么这种黄金到底有什么用呢？为什么会这么贵贵呢？其实这种黄金并不是普通的黄金，而是一种稀有的贵金属，它的价值比黄金还要高，甚至可以说是黄金的十倍之多。

一、顶级的鱼子酱是什么鱼？

优质答案1

鲟鱼或鲑鱼

优质答案2

顶级的鱼子酱用大白鲟鱼卵制作的黄金鱼子酱

优质答案3

在各种影视剧中,我们不难发现,在许多高级餐厅中都会出现鱼子酱的身影。鱼子酱和鹅肝、松露被并称为西方三大珍馐，甚至可以买到几万美金一勺的天价，饱受世人赞叹。

那么，鱼子酱到底是什么东西呢？它究竟能给人带来多美妙的味觉体验才能销售到昂贵得惊人的价格？

所谓鱼子，就是鱼的卵，鱼子酱，就是用鲟鱼卵制作的。，并不是所有的鲟鱼卵都可以制成鱼子酱。世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，却只有三种品种的鲟鱼的卵可以制成鱼子酱。

而对于鱼子酱的味道，吃过的人基本都只能说一句口感很好，吃着很爽，而形容不出它到底是什么味儿。非要说的话，那就是人民币的味道吧~

在古代，人们要吃鱼子酱，都是直接杀鱼取卵。这样做实在太不划算了，鲟鱼一生当中是可以进行多次产卵的，为了能够多次取卵，科学家们发现了一种取掉鲟鱼卵又不必杀死鲟鱼的方法。

按住鲟鱼一侧，剖开一个口将鱼卵取出来，然后把鱼放生，利用水压让伤口贴合，不用麻醉，不用缝合。如此一来,就可以多次从鲟鱼身上取卵了。

幸而鱼的记忆只有七秒，否则，叫它记得自己“手术”过程，怕是很不开心的一件事。

近年来，由于捕捞过度和海水污染的加剧，许多品种的鲟鱼都面临着不同程度的濒危，鱼子酱的身价也由于供不应求而一涨再涨。

，在这样的背景下，许多人看到了利益，已经开始大量养殖鲟鱼，所以，吃货们可以不用担心以后买不到鱼子酱了。

二、你知道的最贵的美食是什么？

优质答案1

俗话说得好，“物以稀为贵”美食也不列外。今天小扁就带大家盘点下，世界上最珍贵的美食。

（一）武夷大红袍是世界上最贵的茶，没有之一，大红袍母树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，现仅剩6株，树龄高达350年，每年仅能产500克左右。2005年的某茶叶拍卖会上，曾以20.8万元的天价拍出过20克大红袍，相当于520万一斤。

（二）阿尔玛斯鱼子酱是全世界最珍贵稀少的鱼子酱，鱼卵来取年龄超过60岁的白鲟鱼，数量极其珍稀，全球每年产量不到100尾，所以同等重量的阿尔玛斯鱼子酱价格超过了同等重量的黄金，一瓶1盎司（约28克）顶级鱼子酱价格高达25000美元。

（三）蓝鳍金枪鱼被誉为“鱼中劳斯莱斯”，是非常高级的生鱼片原料，由于人类的过度捕捞，已经成为世界上极度濒危动物之一，马云曾壕掷38888元拍下的重达68公斤一整条蓝鳍金枪鱼。

（四）鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺，被称作“来自地狱的海鲜”，喜欢生长在常年被海浪拍打的潮间带高潮区礁石上，所以采集者都是冒着被海浪吞噬的危险采集，自然价格不菲。2017年，西班牙的某海鲜拍卖会上，鹅颈藤壶竟拍出了2400欧元一千克（约18800元人民币）的高价。

（五）世界上品质最好的松露是产自意大利阿尔巴的白松露，称为食材界的“白色钻石”，生长环境的要求极其苛刻，且不能被人工培育，只能通过训练过的猎狗才能嗅出位置。2014年纽约苏富比拍卖行，世界最大的白松露菌重达1.89公斤，拍卖出6万美元的高价。

（六）日本的夕张蜜瓜被誉为“水果之王”，也是世界上最昂贵的水果，2018年的日本蜜瓜年度拍卖会上，一对〝蜜瓜王〞以320万日元(约合人民币18.7万元)的“天价”成交，多少普通人一年的工资都买不起一对！

（七）松茸被誉为“菌中之王”，在日本可是被奉为“神菌”，松茸由于不能够通过人工繁殖的，生长缓慢，极其稀有，而且只能人力

采集，1公斤野生日本松茸高达2000美元。

（八）布列塔尼蓝龙虾是全球米其林餐厅的首选海鲜食材，它是一种十分稀有的龙虾品种，属于美洲龙虾的罕见基因变异导致的，，数量极为稀少，每200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，能够捕获到的机会只有百万分之一，在国内价格高达每公斤800元至1000元。

（九）神户牛肉堪称日本“国宝”，是日本最顶级的食材，每年只有3000头左右的“和牛”能达到神户牛肉品质，而每头牛只能产出400公斤左右，因为其稀少，所以价格也贵得惊人，每公斤大约3万~4万日元（约合人民币2400元~3200元）。

（十）鹅肝是法国餐厅中最顶级的美食，与鱼子酱、松露并列为 “世界三大珍馐”，价格自然也是不菲，售价大约为 200~300 欧元/斤。这种顶级美食的制作过程却极为残忍，大鹅生前都是通过机械式的喂养，强行把一根长30厘米管子塞入它的喉咙中喂食，喂一餐饲料重12公斤，上一顿还没消化完接着又是一顿，8天之后，这样喂食的鹅肝比正常大7-10倍。

优质答案2

最贵的美味是用心，我天天领你去大鱼大肉也会吃腻，在家吃一顿反而更温馨更美味。

三、一斤顶级鱼子酱要多少人民币？

优质答案1

来，一起围观一下纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》，感受一下富豪们享用的顶级鱼子酱门到底有多贵。

专供亿万富翁们的顶级鱼子酱包括

白鳇鱼子酱。

在顶级餐厅中，一罐1.8公斤的白鳇鱼子酱，可以卖到24000英镑，约合人民币21万元。

为啥卖这么贵呢？

因为一条白鳇鱼，需要养殖12年，才能产卵。

等待的时间实在是漫长，所以成本高昂。

野生的欧洲鳇可能重达1吨，长达4米——是世界上最贵的食材之一。

而一人份的欧洲鳇鱼子酱，在顶级餐厅里，要价大约14000磅。

除了传统鱼子酱产品，还有一些新研发的鱼子酱品种也是贵到令人咂舌。

比如，节目中介绍了一种研发中的新款顶级鱼子酱。

一种加入了非洲爪蟾提取物的鲟鱼鱼子酱。

这种号称可以令人永葆青春的新式鱼子酱，上市后预计售价高达每公斤100000英镑。