非洲人的食物 你有勇气吃吗？

所谓“丛林肉”，指的是生活在丛林中的野生动物的肉，包括大猩猩、黑猩猩、山猪等。尽管出售灵长类动物是违法行为，但在非洲的某些地方，“丛林肉”交易却愈发猖獗。在一些非洲的农贸市场里，未经加工的猴肉价格仅是牛肉或鸡肉的零头，因此被视为“穷人的蛋白质”。许多游客面对这种场景，或许会仓皇逃窜，但这正是非洲部分地区的一种独特饮食文化。

在丛林深处，“批发”猴肉的价格更是低廉，黑猩猩仅需20美元一只，大猩猩也不过60美元。在非洲，猴肉并非罕见之物，它在集市上就能轻易买到。曾有科学家调查过从热带雨林中被猎捕的野生猴子和猿的情况，发现大部分被当作肉类食用，少部分则成为宠物。对于许多人来说，猴肉是一种平民食物。而在一些大城市中，享用一盘猴肉或象肉更是身份与地位的象征。这种独特的饮食文化对于外来者来说可能需要一些勇气和冒险精神去尝试和接受。