古人已经掌握了用硝石制冰为什么还要用冰窖存

最近小编有关注到一件事情，那就是天气越来越炎热了，这个时候我们应该有想到一些东西了，比如什么冰激凌啊，什么冰可乐啊等等的，好吧现在科技发达制冰很轻松，那么在古代这个事情就难办了，其实古代的制冰也已经流传了很久很久了，而且方法多样，这里面就有硝石制冰和存储制冰的方法，两种方法后面的制冰方法非常的笨拙，那为什么不选用硝石呢?下面跟随小编看看吧!

我们也知道，在古代制冰的话，其实就目前的资料来看，应该是有两种方法的。

一种是存储制冰法，还有一种是硝石制冰法。

存储冰法非常的繁琐，要等到冬天已经完全结冰了才会到水里面去取冰，然后再把冰切好切整齐放到冰窖里面，冰窖的做法也非常的复杂了，所以这件事情得专门的去搞一个部门去管理，所以古时候有很多什么“凌人”啊等等称谓。所以对于这个制冰的方法，我们其实可以叫储冰的方法其实真的很笨拙，而且并不能做到随取随用的境界。

我们再不防看看第二种用硝石的制作方法，很简单，把硝石放在水旁边水遇到硝石就会凝结成冰了，而且这样的方法在唐朝就已经是非常的娴熟了，那么为什么不采用硝石的技术去制冰呢?

其实小编也查询了很多资料也没有太确定的答案，可以从几个方面去分析。

.硝石是在开采火药的过程中，所以开采火药是官府的行为小老百姓应该是沾不上什么光的。

.硝石其实是需要大量的货才能把水给容成冰，所以在古代物资其实算是匮乏的，对于纯天然的存冰方法，硝石可能更加的不划算，所以还是划算不划算的问题了，竟然古代人都这样做，想必还是天然存冰会划算很多了。